Heute gibt es noch einmal etwas typisch Dänisches. Smørrebrød – aber ich glaube das kann man schon gut erkennen auf dem Bild ;)
Smørrebrød – Leckere Dänische Sandwiches
Heute gibt es noch einmal etwas typisch Dänisches. Smørrebrød – aber ich glaube das kann man schon gut erkennen auf dem Bild ;)
Irgendwie haben es mir die herzhaften Sachen in letzter Zeit etwas mehr angetan als ein süßer Kuchen oder Cupcakes. Ich meine wer kann beim Anblick von so einem leckeren Sandwich schon nein sagen?! Niemand. Ich schon mal gleich gar nicht.
Es ist mal wieder Zeit für etwas Herzhaftes! Ich hatte vor Kurzem mal rumgefragt, was als Nächstes auf den Blog kommen soll und herzhaftes Gebäck war da ganz oben auf der Wunschliste. Alles klar, dann gibt es jetzt eine leckere Mangold Tarte, wenn niemand mehr Kuchen & Co. sehen will! Soll mir recht sein. ;P
Winter ist Grünkohlzeit. Wenn der erste Frost auf den Feldern zugeschlagen hat, ist Grünkohl reif für die Ernte. Ab diesem Zeitpunkt findet man Grünkohl (er wird auch Braunkohl genannt) auf den Wochenmärkten und im Supermarkt. Ich hab mich heute mal an eine etwas ungewöhnlichere Verarbeitung dieses Wintergemüses gewagt und leckere Grünkohl Franzbrötchen gebacken. Klingt vielleicht erst einmal seltsam, weil man Franzbrötchen ja eher süß kennt, aber glaubt mir, diese kleinen Teilchen schmecken einfach grandios!
Ihr wolltet mal wieder was herzhaftes – na dann bitte – heute also kein Kuchen, keine Cupcakes, keine Cookies! Heute gibt es Pizza! ;) Leckerschmecker Pizza!
Braucht jemand einen leckeren Snack für einen Abend auf der Terrasse oder im Garten? Oder vielleicht für das nächste Fußballspiel im Fernsehen? Na dann seid ihr hier genau richtig. Mit diesem Pizzabrot zaubert ihr jedem Gast ein Lächeln auf die Backen – und eventuell ein paar Gramm Fett auf die Hüften ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
