Der Frühling tritt aktuell immer nur kurz in Erscheinung – irgendwie kann sich das Wetter noch nicht so ganz entscheiden, ob es jetzt kalt und nass oder doch sonnig werden soll. So ist das nun einmal im April… wie man so schön sagt „der macht, was er will“ ;) Wenn das Wetter nicht mitspielt, dann muss man die Sonne eben auf den Tisch stellen – und zwar in Form eines leckeren Buttermilch Kastenkuchens mit ganz viel Zitrone und Lemon Curd. Da lassen die Farben alleine schon Frühlingsgefühle aufkommen ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
