Wusstet ihr, dass man Falafel nicht unbedingt nur mit Kichererbsen machen muss? Wusstet ihr überhaupt, dass Falafel normalerweise mit Kichererbsen gemacht werden? Wenn nicht, dann wisst ihr es jetzt ;P Nun ja, ist ja nicht so wichtig… heute gibt es die kleinen schmackhaften Kugeln eben mal als Kombi aus Süßkartoffeln und Kichererbsen geformt. Man kann diese Falafel-Kugeln entweder so essen, wie sie sind mit etwas Hummus und Tomatensalat, oder man macht sich damit ein Sandwich… egal wie, super lecker!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
