Wir schwören hier beim Thema Käsekuchen ja eigentlich auf Baskische Käsekuchen… aber dieser einfache Himbeeren Cheesecake mit Schokokeksen als Boden schlägt sich erstaunlich gut gegen die Konkurrenz! Die Konsistenz ist ähnlich cremig und eine große Haube Sahne mit frischen Beeren schadet auch nie. Gibt hier definitiv ein paar Pluspunkte! ;P
