Erdbeeren und Matcha sind eine beliebte Kombination – Getränke, Desserts und Kuchen wie dieser hier, haben sich in den letzten Jahre immer weiter ausgebreitet in Deutschland. Bei diesem leckeren Strawberry Matcha San Sebastian Käsekuchen trifft Asien auf Spanien, denn die...

Mit Gnocchi aus der Kühltheke im Supermarkt kann man so einiges anstellen. Theoretisch könnte man Gnocchi auch zu Hause selbst mit ein paar Kartoffeln und etwas Mehl zubereiten, aber wer macht sich nach Feierabend schon die Arbeit?! Diese Gnocchi mit...

Gebäck und Kuchen mit Zitrone sind bei uns gern gesehene Gäste. Das Aroma von Zitronen verleiht einfach allem eine gewisse Frische. Ist bei diesem Zitrone & Weiße Schokolade Puddingkuchen nicht anders. Leichte Säure trifft auf die Süße der weißen Schokolade...

Mirabellen haben ja leider immer nur eine recht kurze Saison hier in Deutschland. Viel zu kurz, denn mit den kleinen, gelben Schwestern der Pflaumen kann man so viel anstellen! Wie man sehen kann, haben wir hier z.B. einen Mirabellen Streusel...

Ein kleiner Happen am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Gleiches gilt aber natürlich auch für den Mittag und Abend. Diese kleinen Biscoff Rugelach kann man den ganzen Tag über naschen! Man sollte es nur nicht übertreiben. Ist ja doch etwas...

Wenn es bei uns früher Fisch gab, dann war das meistens freitags. Auch wenn wir in der Familie alle nicht groß religiös erzogen wurden, hat sich diese Tradition trotzdem über viele Jahrzehnte gehalten. Heutzutage gibt es Fischgerichte, wie diesen süß-sauren...