Wir lieben es einfach und unkompliziert, wenn es ans Kochen und Backen geht. Das heißt nicht, dass wir nicht auch gerne mal etwas ausgiebiger kochen und lange in der Küche stehen – aber das geschieht meist nur am Wochenende. Unter...

Wenn das Abendessen mal etwas unkomplizierter sein soll/muss, dann sind Ofengemüse & Co. eigentlich immer eine gute Idee. Man schmeißt alles auf ein Blech oder in eine Auflaufform, würzt gut, und dann macht der Ofen den Rest. Bei diesem Gericht...

Ein Crumble ist ein einfacher und schnell umsetzbarer Nachtisch, den wir hier super gerne zubereiten, wenn man mal nicht ganz so viel Arbeit für Süßkram reinstecken möchte. Ist ja einfach nur etwas Obst oder Beeren, die man mit Streuseln überbackt....

Wir sind große Fans von Cookies. Wir mögen hier so ziemlich alles an Cookies und Keksen, das man backen kann, aber die größeren (typisch amerikanischen) Cookies haben es uns besonders angetan. In diese Kategorie gehören auch diese leckeren Haselnuss Espresso...

Mit Suppen konnte man mich als Kind jagen – ähnlich wie beim Suppenkasper. War einfach nicht mein Ding. Zum Glück gab es aber auch andere Sachen zu essen, sonst wäre ich heute vermutlich nicht hier. Mittlerweile hat sich da einiges...

Wir backen hier supergerne mit Äpfeln und anderen heimischen Obstsorten. Im Gegensatz zu vielen anderen Früchten und Beeren sind Äpfel das ganze Jahr über verfügbar, oftmals sogar aus hiesigem Anbau, weil Äpfel einfach extrem lange gelagert werden können. Neben dem...