Einkochen, Einlegen und Fermentieren war bei unseren Großeltern noch eine ganz normale Sache. Heutzutage ist das für viele eher ein Hobby, als eine Notwendigkeit. Wir machen hier gerne viel selbst, weil man damit oft etwas Geld sparen kann und natürlich...

Viele wissen mittlerweile, dass wir hier fürs Abendessen gerne mal ein paar Sachen in einen heißen Wok schmeißen. Ist einfach so unkompliziert und immer lecker. Diese einfache Chinakohl Hackfleisch Pfanne ist da keine Ausnahme. Schnell geschnippelt, noch schneller angebraten und...

Wir lieben hier ja so ziemlich alles, was Streusel obendrauf hat. Knusprige Streusel als Topping sind einfach immer prima. Das soll jetzt natürlich nicht heißen, was unter den Streuseln wäre, würde eine untergeordnete Rolle spielen. Dieser leckere Brombeeren Pudding Streuselkuchen...

Wer einen Garten hat und dort Gemüse anbaut, wird mit Sicherheit gerne alles, was der Boden hergibt, verarbeiten wollen. Wer nicht viele Pflanzen rumstehen hat, wird damit vermutlich keine Probleme haben. Ist der Garten etwas größer, muss man sich eventuell...

Im Sommer haben Obst und Beeren Hochsaison – die Auswahl ist dann immer recht groß und die Preise gehen gerne auch mal runter, wenn die Ernte für irgendwas davon gut war. Vor ein paar Tagen waren auf unserem Wochenmarkt um...

Wenn man mal schlechte Laune hat, sind einfache Gerichte mit Nudeln einfach perfekt. Bei mir verbessert eine gute Portion Kohlehydrate die Laune ungemein. Ich würde diesen Bratwurst Bolognese Nudelauflauf jetzt nicht unbedingt als »Seelentröster« bezeichnen wollen, aber er kommt schon...