An Pflaumen kommt man im Herbst ja nicht vorbei. Die Saison neigt sich langsam aber schon dem Ende zu… wer also noch ein paar kleine bunte Pflaumen bekommt, sollte sie unbedingt verarbeiten. Zum Beispiel zu einer leckeren bunten Pflaumen Galette. Die ist super einfach zuzubereiten und im Handumdrehen fertig. Mit etwas Eis oder Schlagsahne ist sowas bei uns immer ein beliebter Begleiter zum Tässchen Kaffee am Nachmittag ;)
Das neue Bake Together E-Book ist ab sofort erhältlich! Yay!
Kaum zu glauben, aber seit über 5 Jahren gibt es das “Bake Together – die Backüberraschung” hier nun schon zusamen mit Zimtkeks & Apfeltarte. Aus dieser Zusamenarbeit sind viele leckere Rezepte entstanden und mittlerweile auch schon einige E-Books mit den Rezepten unserer Blogs. Heute legen wir noch einmal eins drauf und zeigen Euch unser neuestes Baby ;)
Rhabarber ist schon seit Ewigkeiten einer meiner Favoriten, wenn es sich um das Thema Backen dreht. Diese rot-grünen Stangen sind einfach prima für alle Arten von Gebäcken geeignet. Der Geschmack von Rhabarber ist nicht unbedingt was für jeden, aber ich liebe diese süß-saure Kombination einfach. Mit dieser kleinen “Best of Rhabarber” Liste möchte ich euch mal zeigen, was man so alles mit diesem Gemüse anstellen kann – neben Rhabarber Kompott und Rhabarber Kuchen gibt es noch einiges mehr ;)
Heute gibt es ordentlich was zu tun für die Geschmacksknospen auf der Zunge… süß, salzig und ganz viel Schokolade ist heute angesagt. Eine kleine Geschmacksexplosion könnte man fast sagen. Sobald Salzkaramell mit von der Partie ist, wird es “leider” verdammt lecker… und diese Oreo Salzkaramell Schokoladentarte hat einiges davon oben drauf. Macht euch gefasst auf einen großen Knall :P
Heute gibt es zur Abwechslung wieder ein herzhaftes Rezept hier auf dem Blog – man kann ja nicht immer nur süß durchs Leben gehen! Eine grandiose Tarte mit Zucchini, Zwiebeln, Chorizo und einem ganz besonders leckeren Käse hätte ich deshalb heute im Angebot! Bei so einem schmuddeligem Wetter, wie wir es aktuell immer wieder haben, ist so eine leckere Tarte perfekt, um sich und auch seine Gäste ein bisschen aufzuwärmen und zu verwöhnen…
Erdbeeren sind aktuell in aller Munde. Nicht nur sprichwörtlich, sondern sehr real. Die kleinen Büdchen, die Erdbeeren verkaufen stehen überall rum und bieten die leckeren kleinen roten Kollegen zum Verkauf. Weil ich über die Jahre schon so viele Rezepte mit Erdbeeren gemacht habe, wollte ich euch die einmal in gebündelter Form darbieten. Ein zusätzliches Rezept mit Erdbeeren kann ja nie schaden, oder? Aus dem Grund zeige ich euch hier jetzt mal meine 10 Best of Erdbeeren Liste, in der ihr hoffentlich auch was für euch finden könnt.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
