Es ist schon wieder Cookie Friday! Yay! Ihr wisst ja, was das bedeutet. Eine frische Ladung Cookies für alle! Diesmal hab ich mich mal wieder einem älteren Rezept von mir gewidmet und eine zuckerfreie Version davon gemacht – leckere Haselnuss Chocolate Chip Cookies. Beim Anschauen der Bilder läuft mir schon wieder der Sabber aus dem Mundwinkel raus ;) Zum Glück hab ich mir davon eine große Portion eingefroren und kann mir nachher, wenn ich hier fertig bin, einen gönnen ;)
Heute hauen wir mal wieder auf den Putz. Kalorienmäßig meine ich ;) Heute lass ich es krachen, den dieser Kuchen hat es ordentlich in sich… was genau? Nutella! Und oben drauf ist auch noch einmal eine Portion Nutella – für alle Fans dieser braunen Creme wird wohl ein Traum in Erfüllung gehen. Alle Nutella-Verweigerer können ja eine andere Haselnuss-Schokoladencreme verwenden. Ich bin der letzte, der wegen sowas meckern würde ;)
Mögt ihr Butterkekse? Diese super einfachen Kekse, die es bei Oma immer gab/gibt? Solltet ihr jetzt nicken (ich kanns ja nicht sehen), dann seid ihr hier genau richtig heute! Für den Cookie Friday gibt es heute good old Buttercookies aka. Butterkekse mit Schokolade und Haselnüssen. Leckere kleine Happen, zu denen niemand „Nein“ sagen kann ;)
Fans von Bananen oder Bananenbrot hier? Dann kommt mal näher und greift euch einen dieser leckeren Bananen Haselnuss Haferflocken Cookies! Wer is zur Abwechslung einmal nicht übermäßig süß mag, der liegt mit diesen kleinen Gesellen genau richtig – die Cookies kommen diesmal ohne Zucker und Zuckerersatzstoffe aus. Kann man zur Abwechslung auch einmal probieren ;)
Heute gibt es zur Abwechslung mal Weihnachtsplätzchen, wie sie meine Oma wohl nie gebacken hätte. Als sie noch unter uns weilte, gab es das Wort „vegan“ bei uns nicht im gebräuchlichen Wortschatz ;) Mittlerweile hat sich das ja geändert und viele Dinge, die früher nicht vegan waren, sind es jetzt… so auch Weihnachtsplätzchen. Eigentlich keine große Sache. In den wenigsten Fällen muss man wirklich auf tierische Produkte zurückgreifen. Diese leckeren veganen Haselnussplätzchen funktionieren auch so wunderbar!
Heute gibt es mal wieder Haferflocken Cookies. Hatten wir schon lange nicht mehr. Ja, es gibt schon diverse Rezepte dazu auf dem Blog, aber ein leckeres noch oben drauf kann ja nie schaden. Diesmal gibt es die Haferflocken in Kombination mit Haselnüssen und Schokolade. Tolle Kombination, wie ich finde…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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