Ich liebe diese Türkischen Hefekringel! Wir haben die früher recht regelmäßig beim türkischen Supermarkt mitgenommen, wenn wir uns mit Dips und Oliven eingedeckt haben. Ich wusste lange nicht, dass man die Açma nennt. Asche auf mein Haupt ;) Ich wusste ebenso wenig, wie einfach die Dinger zu Hause gebacken werden können, bis mir eine Bekannte einmal das Rezept gegeben hat. Wenn wir etwas Zeit übrig haben, werden die kleinen Kringel mittlerweile zu Hause gebacken, statt welche im Supermarkt zu kaufen ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
