Beim Thema Käsekuchen haben bei uns in letzter Zeit meist No-Bake Cheesecakes das Rennen gemacht. Solche Kuchen sind lecker und recht unkompliziert in der Zubereitung. Gebackene Käsekuchen sollte man deswegen aber nicht vergessen oder unter den Tisch fallen lassen. So ein leckerer Strawberry Cheesecake mit Keksboden kann mit jedem No-Bake Kuchen problemlos mithalten ;P
Baskische Käsekuchen sind einfach grandios! Super cremig, einfach zuzubereiten und extrem lecker. Normalerweise kommen sie »nackt« daher, ohne irgendwas drin oder obendrauf. Es geht aber auch anders. Wie man bei diesem Baskischen Käsekuchen mit Blaubeeren sehen kann, lohnt es sich durchaus, auch einmal ein bisschen zu experimentieren. Ich finde, der Kuchen schaut einfach super lecker aus, mit den ganzen Beeren. Ich vermute mal, ich bin da nicht der einzige mit dieser Meinung ;)
Wer kennt sie nicht – Oreo Cookies haben es aus den USA um die ganze Welt geschafft und sind auch überall recht beliebt, glaube ich. Wer die kleinen schwarzen Kekse nicht nur knabbern möchte, kann damit auch ganz einfach einen leckeren Kuchen zaubern. Dieser No-Bake Oreo Cheesecake muss noch nicht einmal in den Ofen geschoben werden… einfacher geht es kaum ;P
Gibt es etwas Besseres, als zwei leckere Dinge zu kombinieren und als Ergebnis etwas zu bekommen, dass alles überragt? Karottenkuchen sind eine leckere Sache, Käsekuchen sind ebenfalls grandios – was, wenn man beides kombiniert? Dann kommt so ein Carrot Cake Cheesecake dabei raus, der besser ist, als die einzelnen Kuchen selbst. Wer das nicht glaubt, muss es einfach einmal ausprobieren! ;)
Käsekuchen & Co. sind in Deutschland sehr beliebt. Es gibt vermutlich keine Bäckerei oder Konditorei, in der nicht mindestens ein Käsekuchen in der Auslage steht. Im Gegensatz zu amerikanischen Cheesecakes werden deutsche Käsekuchen gerne mal mit Quark zubereitet – in den USA kennen das nur die wenigsten, weil dort Quark nur schwer erhältlich ist (wenn überhaupt)… International wird es dieser leckere Quark Grieß Apfelkuchen wohl etwas schwerer haben, weil eben nicht jeder an alle Zutaten rankommt. Sorry ;)
Wer kennt es nicht – Tiramisu ist das wohl bekannteste italienische Dessert. Eine leckere Mascarpone Creme, Löffelbiskuit und eine Mischung aus starkem Kaffee plus irgendwas boozy. Hier streiten sich ja die Geister – nimmt man Amaretto, Marsala oder vielleicht irgendwas komplett Anderes? Manche sind ja recht empfindlich, wenn man ihr Lieblingsdessert falsch zubereitet. Auch bei diesem No-Bake Tiramisu Käsekuchen werden sich einige vermutlich in den Kommentaren abarbeiten. Wie kann man aus dem Klassiker denn nur einen Kuchen basteln?! ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
