Käsekuchen | Bake to the roots

baketotheroots Januar 28, 2023

Lotus Biscoff Mini Cheesecakes

Käsekuchen zu backen, ist irgendwie immer eine gute Idee. Sie sind meist einfach zuzubereiten und haben viele Fans. Sehr viele Fans. Wenn, wie hier, dann auch noch Karamell und etwas Schokolade ins Spiel kommen, dann gewinnt man sie alle! Diese Lotus Biscoff Mini Cheesecakes sind dazu auch noch in der idealen Größe – jeder bekommt sein eigenes kleines Küchlein und alle sind happy. Nicht nur wegen des ganzen Zuckers ;P Ich zeige Euch hier jetzt, wie man diese leckeren kleinen Küchlein perfekt zubereitet – los geht’s!

Mini Biscoff Cheesecakes | Bake to the roots

baketotheroots Dezember 10, 2022

(No-Bake) Spekulatius Cheesecake

Käsekuchen, Kuchen, Weihnachten 7 Replies

Ein leckerer Cheesecake ist immer eine gute Sache – daran gibt es nichts zu rütteln. Das gilt auch für den Advent oder Weihnachten. Damit man sich in der stressigen Vorweihnachtszeit allerdings nicht noch mehr Arbeit aufhalst, empfehle ich definitiv einen No-Bake Cheesecake ins Auge zu fassen. Für die Jahreszeit ist so ein leckerer No-Bake Spekulatius Cheesecake, wie dieser hier, eigentlich perfekt. Den kann man prima vorbereiten und muss dann nur kurz vor dem Servieren nur noch etwas Deko „draufklatschen“ – alles easy peasy ;P

No-Bake Spekulatius Cheesecake | Bake to the roots

baketotheroots Dezember 8, 2022

Bratapfel Kuchen (mit Schmand)

Apfelkuchen, Käsekuchen, Weihnachten No Reply

Bratapfel und Advent passt ja irgendwie wie die Faust aufs Auge, oder? Äpfel haben den ganzen Herbst und Winter mehr oder weniger Saison und in Kombination mit Zimt und ein paar anderen Gewürzen wird daraus schnell ein Nachtisch, der in Nullkommanix Weihnachtstimmung aufkommen lässt. Fast so wie Glühwein und gebrannte Mandeln. Vielleicht sollte man irgendwann mal alles in einem Nachtisch kombinieren?! Das wär doch eine prima Idee! ;) Demnächst! Jetzt gibt es erst einmal diesen leckeren Bratapfel Kuchen (mit Schmand). Alleine und ohne Unterstützung schon ein absolutes Highlight!

Bratapfel Kuchen (mit Schmand) | Bake to the roots

baketotheroots Oktober 25, 2022

Halloween Cheesecakes am Stiel

Halloween, Käsekuchen, Kuchen No Reply

Halloween steht bald an – wir dekorieren zwar nichts und schmeißen keine Party, aber gebacken wird trotzdem gruselig… einfach, weil es Spaß macht! Heute hab ich leckeren Käsekuchen am Stiel ein kleines Umstyling verpasst. Schön dekorieren mit bunten Zuckerperlen und Früchten kann jeder – hier werden heute Gräber ausgebuddelt und Gehirne aufgeschnitten. Muharrharr… ;P

Halloween Cheesecakes on Sticks | Bake to the roots

baketotheroots Oktober 16, 2022

San Sebastian (aka. Basque) Chocolate Cheesecake

Käsekuchen, Kuchen 6 Replies

Käsekuchen sind ja immer eine gute Idee, wenn man Gäste erwartet – fast jeder mag Käsekuchen. Man kann sich so ein Ding aber auch nur für sich selbst backen. Dieser San Sebastian Käsekuchen (aka. Basque Cheesecake) hier mit Schokolade ist einer dieser Kandidaten, den man eh nur widerwillig teilt. Super cremig und extremst lecker. Da isst man gerne mal alleine mehrere Tage davon ;P

Basque Chocolate Cheesecake | Bake to the roots

baketotheroots August 21, 2022

Zwetschgen Mohn Streusel Käsekuchen

Käsekuchen, Kuchen 1 Reply

Wenn spezielle Früchte und Beeren Saison haben, ist man fast dazu verpflichtet, mindestens ein Rezept mit den Stars der Saison umzusetzen. Aktuell ist gerade Zwetschgen- und Pflaumenzeit bei uns – da sollte natürlich klar sein, was gebacken werden muss! ;) Der „normale“ Zwetschgenkuchen vom Blech ist natürlich immer eine Gute Idee im Spätsommer und Herbst – aber wie wäre es denn mal mit einem Zwetschgen Mohn Käsekuchen mit Streuseln obendrauf? Klingt doch nach einer sehr leckeren Kombination, oder? ;)