Happy Cheesecake Day! I know. Den meisten wird egal sein, dass in den USA heute der Käsekuchentag gefeiert wird. Da ich persönlich aber ein sehr enges Verhältnis zu Käsekuchen habe, ist der Feiertag sehr wichtig für mich. Manche konnten sich das vermutlich schon denken ;) Aus diesem Grund gibt es heute ein ganz besonders leckeres Exemplar aus der Gattung der Käsekuchen für euch: einen super cremigen Cheesecake mit Kirschtopping oben drauf. Hmmm… solltet ihr auf jeden Fall einmal ausprobieren!
Es ist Kirschensaison und bei uns gibt es aktuell gefühlt jeden zweiten Tag ein neues Gebäck mit Kirschen drin, daneben oder obendrauf. Kein Wunder – diese kleinen Dinger sind einfach zu lecker, als dass man sie einfach links liegen lassen könnte! Wie wäre es also, wenn ihr euch ein paar vom Wochenmarkt holt und dann diesen leckeren Streuselkuchen mit Kirschen backt? Klingt doch nach einem guten Plan, oder? ;)
Wie wäre es mit einem leckeren Pie, der gleichzeitig noch ein Erdbeerkuchen und ein Käsekuchen ist? Warum soll man sich auf nur eine Leckerei beschränken, wenn man alles auf einmal haben kann?! Richtig?! Dieser Erdbeeren Cheesecake Pie ist im Sommer eine grandiose Erfrischung und findet mit Sicherheit viele Abnehmer, wenn ihr ihn zubereitet… bei uns ist der jedes Mal der absolute Hit und im Handumdrehen aufgefuttert ;)
„An apple strudle a day keeps the doctor away“, right?! Wahrscheinlich nicht. Wenn man jeden Tag so einen Apfelstrudel Kuchen wie diesen hier in sich reinstopft, dann hat man mit Sicherheit bald große Probleme und segnet vermutlich bald das Zeitliche… der Tot wäre allerdings ein recht glücklicher nehme ich an ;) Just kidding! Heute ist in den USA „Apfelstrudel Tag“ aka. „National Apple Strudel Day“ und so einen Tag muss man natürlich ordentlich zelebrieren. Nicht unbedingt mit dem Original Apfelstrudel, wie man hier gut sehen kann…
Es ist wieder Zeit für einen Käsekuchen. Gab es hier schon mindestens zwei Tage nicht mehr! Damit niemand auf Entzug kommt, habe ich heute einen ganz besonders leckeres Exemplar parat. Heute gibt es einen No-Bake Erdnussbutter Cheesecake. Mmmm…! Nichts für schwache Nerven und leider auch nichts für Erdnuss-Allergiker. Sorry ;) Aber alle anderen sollten schon mal ein Tellerchen und eine Gabel bereithalten – es geht gleich los!
Ich bin bekennender Rhabarber Fanboy. Wenn ihr bei mir hier die Suchfunktion benutzt und „Rhabarber“ ins Suchfeld eingebt, dann wird das schnell ersichtlich. Ich hab hier schon einiges mit Rhabarber serviert. Alles vom simplen Rhabarber Kuchen bis hin zur etwas ausgefalleneren Rhabarber Torte – ich hab einiges im Angebot. Heute kommt ein leckerer No-Bake Cheesecake mit Biscoff Boden und geröstetem Rhabarber dazu und macht die Sammlung perfekt… aber sicher noch lange nicht komplett ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
