Erdbeeren sind einfach lecker – da werden mir die Meisten wohl ohne Einwand zustimmen. Sobald sie Saison angefangen hat, landen die kleinen roten Dinger fast in oder auf jedem Nachtisch bei uns… und sei es nur als Dekoration. Bei diesem No-Bake Strawberry Mousse Cheesecake sind die kleinen roten Beerchen auf jeden Fall die Hauptdarsteller. Und die Dekoration. Da machen sich Erdbeeren ja, wie schon erwähnt, immer gut ;P
