Erdbeere | Bake to the roots

baketotheroots Juni 26, 2023

Sommerlicher Pink Drink (inspiriert von Starbucks)

Starbucks hat ja viele Fans – vermutlich allerdings auch ähnlich viele Gegner. Seien es die Arbeitsbedingungen, das Thema Gentrifizierung, die überzogenen Preise oder der überflüssige Zucker, der in vielen Drinks enthalten ist… da ist einiges problematisch. Was man ihnen allerdings lassen muss – sie sind einfallsreich, wenn es ums Thema Kaffee und Tee geht. Mit dem Pink Drink macht das Unternehmen seit Jahren gute Umsätze. Wer den Drink mag, das Unternehmen aber nicht wirklich unterstützen möchte, der kann den Pink Drink auch zu Hause zubereiten. Günstiger und weniger zuckrig ;P

Summer "Pink Drink" | Bake to the roots — Summer „Pink Drink“ | Bake to the roots

baketotheroots Juni 18, 2023

Strawberry Cheesecake (ohne Backen)

Käsekuchen, Kuchen, Sommer No Reply

No-Bake Kuchen sind im Sommer eine tolle Sache. Super erfrischend und man muss keinen Ofen anschmeißen, der eventuell die Küche aufwärmt. Eine sogenannte Win-win-Situation ;) Da Erdbeeren im Sommer Saison haben, ist natürlich nur logisch, dass die kleinen roten Kolleg:innen auch in und auf solchen No-Bake Kuchen landen. Dieser No-Bake Strawberry Cheesecake ist ein prima Beispiel dafür. Super unkompliziert in der Zubereitung und wirklich extrem lecker! Da darf es draußen auch gerne mal 30°C haben – der Kuchen kühlt einen schön runter ;)

No-Bake Strawberry Cheesecake | Bake to the roots

baketotheroots Mai 28, 2023

Popovers mit Rhabarber Curd & Erdbeeren

Bake Together, Frühstück, Kleingebäck No Reply

Wenn sich der Sommer mit den ersten warmen Sonnenstrahlen bemerkbar macht, ist auch die Zeit für Rhabarber gekommen. Überall liegen die rot-grünen Stangen herum und warten nur darauf, dass man etwas mit ihnen anstellt. Als Erstes fällt da einem natürlich Kuchen ein – wie wäre es aber, erst einmal leckeren Rhabarber Curd zusammenzurühren und damit dann etwas zu zaubern? Leckere Popovers mit Rhabarber Curd und Erdbeeren zum Beispiel – super einfach und wirklich extrem schmackhaft. Da greift man gerne mehrmals zu ;P

Popovers mit Rhabarber Curd & Erdbeeren | Bake to the roots

baketotheroots Mai 21, 2023

Einfaches Strawberries & Cream Törtchen

Kuchen 4 Replies

Wenn die Erdbeersaison beginnt, dann gibt es nur eine Sache, die wirklich wichtig ist: leckere, frische Erdbeeren finden und damit so ein einfaches Strawberries & Cream Törtchen zu backen! Der perfekte Kuchen, um die kleinen roten Kollegen perfekt in Szene zu setzen… und natürlich auch, um ein paar hungrige Freunde oder Familie glücklich zu machen. Es soll ja jeder irgendwie davon profitieren ;P

Strawberries & Cream Layer Cake | Bake to the roots

baketotheroots Mai 20, 2023

Gebackener Milchreis mit Beeren

Nachtisch No Reply

Wenn die ersten heimischen Beeren verfügbar sind, dann steht so ein leckerer Gebackener Milchreis mit Beeren eigentlich immer auf dem Programm! Absolut unkompliziert in der Zubereitung und sooooo unglaublich lecker! Weckt jedes Mal Kindheitserinnerungen ;) Mit einem kleinen Berg Sahne und vielen frischen Beeren ist der Nachtisch auch immer eine prima Option, wenn man Gäste erwartet.

Gebackener Milchreis mit Beeren | Bake to the roots

baketotheroots April 30, 2023

Herz Sahnetorte mit Erdbeeren für den Muttertag

Bake Together, Käsekuchen, Kuchen No Reply

Käsesahnetorte ist einer von vielen Klassikern, die wir hier in Deutschland lieben und gleichzeitig hassen ;P In meiner Jugend waren Käsesahnetorten der »heiße Scheiß« – es gab gefühlt keinen Kaffeeklatsch, bei dem so ein Kuchen nicht auf dem Tisch stand. Heutzutage sieht man solche Kuchen etwas seltener und viele finden sie wohl auch mega »altmodisch«. Kuchen, die man vielleicht noch Oma und Opa servieren kann. Ich glaube, es ist Zeit für eine »Intervention«! ;P Let’s make Käesahnetorte great again! Mit so einer leckeren Erdbeeren Käsesahnetorte in Herzform. Wer ist dabei?! (…alle über 45 springen auf und schreien »Yeah!«) ;)