Leckere Pasta Rezepte, Soßen, etc.
Pasta zählt bei uns zu den absoluten Wohlfühlgerichten. Oft schnell gemacht, liefert Pasta nicht nur Energie, sondern schmeckt auch noch richtig lecker!
Hier ist eine kleine Übersicht der Rezepte auf dem Blog – die Liste wird ständig aktualisiert. Wer etwas Spezifisches sucht, kann in der Kategorienübersicht nachschauen, oder einfach die Suchfunktion im Menü verwenden.
Ansonsten viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!

Bandnudeln mit Schmorfleisch
Es gibt einige Gerichte, die sind einfach soooo gut, dass sie eigentlich jeder in seinem Koch-Repertoire haben sollte. Für Menschen, ...

Cremige One-Pot Orzo mit Brathähnchen (Resten)
Heute gibt es mal wieder ein Rezept zum Thema "Resteverwertung". Viel zu oft bleiben nach dem Kochen und Essen Reste ...

Cremige Risoni mit Champignons
Risotto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Auf den ersten Blick könnte man meinen, dass es sich hier ebenfalls um ...

Die Beste Bolognese Sauce der Welt
Kochrezepte auf "Bake to the roots"? Einige werden sich jetzt sicher etwas wundern – normalerweise gibt es hier ja nur ...

Einfache Bavette alla Puttanesca
Mit einem großen Pott Pasta ist die Welt schnell wieder in Ordnung, oder nicht? Na ja, zumindest halbwegs. Wir vergessen ...

Einfache Dinkel Knöpfle
Statt „Bake to the roots“ heißt das Motto heute „Back to basics“. Kein Kuchen, kein 3-Gänge-Menü oder so etwas in ...

Einfache Gnocchi Zucchini Pfanne
Zucchini sind gerade überall in Massen und relativ günstig zu bekommen. Man nennt das glaube ich Zucchini-Schwemme ;) Manche haben ...

Einfache Pasta alla Vodka
Bei Pasta Rezepten nehmen wir gerne mal ein Gläschen Wein zur Hilfe, um die Soße zu verfeinern. Härtere Alkoholika kommen ...

Einfache Vegane One Pot Pasta
Ihr wollt nicht lange in der Küche stehen und nicht mit mehreren Pötten jonglieren, um ein leckeres Abendessen auf den ...

Einfacher Chorizo Gnocchi Auflauf
Warum kompliziert, wenn es auch ganz einfach, schnell und dazu auch noch lecker sein kann... Gnocchi sind bei uns seit ...

Einfacher Italienischer Nudelsalat
Im Sommer ist ein leckerer Salat eigentlich immer die beste Option, wenn es draußen warm ist. Man möchte eigentlich so ...

Einfaches Rucola Pesto
Einfache Nudeln mit Pesto sind wohl eins der beliebtesten Pastagerichte, weil man das schnell und ohne großen Aufwand auf dem ...

Fettuccine al Limone mit Grünem Spargel
Mit leckerer Pasta liegt man bei mir ja (fast) immer richtig! Auch wenn ich Kohlehydraten eigentlich aus dem Weg gehen ...

Fleischbällchen mit Parmesan & Rucola Risoni
Ich bin ja ein großer Verfechter der vegetarischen und veganen Küche – bei uns gibt es jeden Tag Gemüse oder ...

Frittierte Mac ’n‘ Cheese Balls
Lust auf einen leckeren Snack? Dann hab ich vielleicht etwas für euch... absolut bombastische Frittierte Mac 'n' Cheese Bällchen. Schon ...

Fusilloni mit Brokkoli Salsiccia Bolognese
Ein einfaches und schnelles Pastagericht? Kein Problem – da hab ich doch einiges im Angebot ;) Wenn man den ganzen ...

Gnocchi mit Bacon & Chicken
Ein leckeres Abendessen in 30 Minuten oder weniger? Nach einem anstrengenden Tag auf der Arbeit oder im HomeOffice ist es ...

Gnocchi mit Chorizo, getrockneten Tomaten & Spinat
Wenn man schnell etwas Leckeres auf dem Tisch haben möchte, dann sind Gnocchi eigentlich immer eine gute Idee. Die kleinen ...

Gnocchi mit gebräunter Butter & Brokkoli
Mit Gnocchi kann man sich schnell, einfach und meist auch recht günstig ein leckeres Abendessen zubereiten. Die kleinen Kollegen gibt ...

Gnocchi mit geröstetem Rosenkohl & Salsiccia
Was soll ich sagen – bei uns zu Hause gibt es zwei Lager. Das eine Lager mag Rosenkohl, das andere ...

Gnocchi mit getrockneten Tomaten & Spinat
Wem darf ich so ein kleines Tellerchen hier anbieten? Leckere Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Spinat? Also bei uns finden ...

Gnocchi mit Pilzen, Spargel, Pesto & Burrata
Wir haben fast immer eine Tüte mit Gnocchi bei uns im Kühlschrank rumliegen. Ja, genau, die Dinger aus dem Kühlregal ...

Gnocchi mit Pilzen, Spinat & Chorizo
Ich war schon immer ein großer Fan von Pasta – es gibt einfach so viele leckere Gerichte, die oft auch ...

Green Goddess Pasta – Schnell & Einfach gemacht
Wir sind hier große Pasta-Fans! Man kann so viele leckere Gerichte mit diesen Kohlehydrat-Bomben zubereiten! Eine Tatsache, die sich hier ...

Griechischer Nudelauflauf (Pastizio)
Ein einfacher Nudelauflauf ist schon was Leckeres. Dieses Gericht ist fast überall auf der Welt beliebt, würde ich mal behaupten ...

Hackauflauf mit Orzo und Feta
Auf diversen Social Media Plattformen ist gebackener Feta mit Tomaten und Nudeln aktuell der absolute Hit. Man könnte auch sagen ...

Hoisin Hühnchen Nudeln aus dem Wok
Mit einem leckeren Wok-Gericht ist bei uns eigentlich immer jeder happy. Wir mögen die asiatische Küche sehr gerne und so ...

Klassische Bolognese Lasagne
Es gibt ein Gericht aus der italienischen Küche, das es immer und immer wieder bei uns auf den Tisch schafft: ...

Knöpfle mit Lauch & Hackfleisch
In Süddeutschland gehören Spätzle und Knöpfle quasi zum Standard jedes Kochs und jeder Köchin. Vielleicht sollte ich das noch etwas ...

Lachsspieße mit Erdnusssauce und Vietnamesischem Nudelsalat
Heute wird es fischig! Sagt man so ja eigentlich nicht, oder? Wenn es fischig riechen würde, dann wäre alter Fisch ...

Mediterraner Tortellini Pasta Salat
Grillen ist im Sommer eine beliebte Möglichkeit, Zeit im Freien zu verbringen – egal, ob im Garten oder auf der ...

Minestrone mit Orecchiette Pasta
Minestrone ist eins der ältesten italienischen Gerichte, die man heute noch in der italienischen Küche zubereitet. Eigentlich serviert man sie ...

One Pot Pastalaya (Nudeltopf)
Wer sich Abends gerne mal Kohlehydrate gönnt und die schnell und möglichst einfach auf den Tisch bekommen möchte, dem kann ...

One-Pot Bombardoni mit Hackfleisch, Pesto & Spinat
Eine große Schüssel mit Pasta füllt nicht nur den Magen, sondern hebt auch die Laune. So ist das zumindest bei ...

One-Pot Gnocchi mit Salsiccia
Heute musste es mal wieder etwas schneller gehen. Keine Zeit für das Jonglieren mehrerer Schüsseln und Töpfe – heute wird ...

One-Pot Pasta mit Brokkoli und cremiger Ricotta & Zitronen Sauce
Heute verrate ich euch einmal eins der meist gekochten Gerichte in unserem Hause. Leckere Pasta mit Brokkoli und einer cremigen ...

Pasta Arrabbiata mit Salsiccia
Pasta wird ja gerne mal als "Comfort Food" bezeichnet. Essen, das einen irgendwie an die Kindheit und gute Zeiten erinnert ...

Pasta mit Fleischbällchen & Spinat
Ich bin ja fast immer für einen Teller mit Pasta zu haben. Ich muss mich bei Nudeln und Co. zwar ...

Pasta mit Fleischbällchen, Pilzen und Grünkohl
Heute hab ich wieder mal etwas Leckeres aus dem Kochtopf bzw. aus der Pfanne für euch – kein Gebäck und ...

Pasta mit gebackenem Feta & Tomaten
Manchmal kommt man einfach nicht drumrum... Baked Feta Pasta hat vor einiger Zeit das Internet wild gemacht. Zu Recht – ...

Pilz-Rahm-Pfanne mit Schupfnudeln & Spinat
Wenn es beim Abendessen mal etwas schneller gehen muss, dann greifen wir gerne zu vorgekochten Nudeln, oder wie im Fall ...

Ravioli alla Vodka mit Spinat
Wir sind hier große Fans von einfachen und schnellen Pastagerichten. Wenn es dann noch so extrem lecker schmeckt, wie bei ...

Ravioli mit Tomaten & Spinat
Mit vorgekochter Pasta aus dem Supermarkt kann man sich ordentlich Arbeit und Zeit sparen. Ich sehe das auch nicht als ...

Saure Linsen mit Spätzle & Wienerle
Wenn das Wetter mehr Regen und Kälte anzubieten hat als Sonne, dann ist es Zeit für deftigere Gerichte. In meiner ...

Sausage Stroganoff mit Schupfnudeln
Wir mögen es unter der Woche gerne etwas einfacher, was das Abendessen angeht. Keine langen Schnippel-Arien, kein stundenlanges Kochen... wenn ...

Schnell & Einfach: Gnocchi Chicken Alfredo
Wenn ein Gericht den Namen einer Person trägt, dann kann man eigentlich fast immer davon ausgehen, dass es in den ...

Schupfnudeln mit Sauerkraut
Der Winter kann mir mal den Buckel runterrutschen! So langsam reicht es mir mit dem nasskalten Wetter. Nix ganzes und ...

Schwäbische Käsespätzle
Kochrezepte scheinen bei euch ja in letzter Zeit gut anzukommen als Ausgleich zu den ganzen Kuchen und Torten, die es ...

Schwedische Koettbullar mit Pasta
Jeder kennt sie, fast jeder mag sie, nur die wenigsten können den Namen richtig aussprechen: Schwedische Köttbullar [ˈɕœtˌbɵlːar]. Die Lautschrift ...

Singapore Noodles mit Hackfleisch (aus dem Wok)
Wir mögen hier ja so ziemlich alles, was irgendwie asiatisch angehaucht ist. Mir persönlich, haben es gebratene Nudeln mit Gemüse ...

Spaghetti mit grünem Spargel und Zitrone
Die Spargelsaison ist im vollen Gange. Wenn man in einer Region lebt, in der Spargel angebaut wird, dann kommt man ...

Spätzle Spitzkohl Pfanne
Winter ist die Zeit für Kohl und Konsorten. Zumindest in Ländern, in denen sonst nicht viel mehr wächst unter Schnee ...

Spicy Pork Udon Nudeln
Wir sind hier große Fans der asiatischen Küche. Wir legen uns da nicht auf ein bestimmtes Land fest, irgendwie ist ...

Spinat & Ricotta Stuffed Pasta Shells
Pasta ist eine verdammt leckere Sache. Vielleicht nicht immer die beste Möglichkeit sich zu ernähren, weil halt doch viele Kohlehydrate ...

Stir-Fry Honig Brokkoli Nudeln
Wenn man nach einem langen Arbeitstag endlich Feierabend machen kann, dann sind nur die wenigsten scharf darauf, für das Abendessen ...

Tagliatelle mit Lachs und Spinat
Heute hab ich mal ein Rezept mit Fisch für euch am Start. Gibt es hier ja nicht allzu oft – ...

Tagliatelle mit Wirsing und Hackfleisch
Bei Obst und Gemüse wird es im Herbst und Winter in Deutschland ja gerne mal etwas "übersichtlicher" auf dem Wochenmarkt ...

Tortellini Auflauf (mit Hühnchen & Spinat)
Wenn man mal keine große Lust auf Kochen hat, dann ist ein Auflauf eigentlich immer eine gute Sache. Man schmeißt ...

Türkische Pasta – Virales TikTok Rezept
TikTok und andere Social-Media-Plattformen sind in den letzten Jahren für viele gerne mal die Quelle für Inspirationen in der Küche ...

Veggie Bolognese mit Soja (Vegan)
Wie sagt man so schön – es geht auch ohne Fleisch. Vegetarische und vegane Gerichte kommen bei uns seit einigen ...

Yaki Udon mit Hackfleisch
Wir mögen die asiatische Küche hier sehr gerne – so viele leckere Gerichte, die oft auch noch recht einfach umzusetzen ...

Zürcher Geschnetzeltes mit Knöpfle
Habt ihr auch Gerichte/Mahlzeiten, die euch stark an euere Kindheit erinnern? Bei mir sind das so Sachen wie Zürcher Geschnetzeltes ...