Eigentlich wollte ich dieses Jahr nichts mit Mirabellen oder Pflaumen für den Blog backen – hab schon so viele Sachen damit. Wie es der Zufall aber so will, waren bei uns in den letzten zwei Wochen Mirabellen in der Biokiste drin und mussten verarbeitet werden. Also warum nicht… aus diesem einfachen Grund gibt es heute also einen leckeren Mohn-Streusel-Käsekuchen bzw. Käsekuchen mit Mohn und Streuseln, der auch noch Mirabellen mit als Belag drauf hat – tu mich etwas schwer mit einer ordentlichen Benennung des Gebäcks ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
