Kuchen sind eine tolle Sache – wenn man dafür aber mehrere Stunden in der Küche werkeln muss, dann überlegt man sich meist ganz genau, ob man sich den Aufwand machen möchte. Unter der Woche ist das für viele oft keine Option. Ich würde mir das auch zweimal überlegen, ob ich nach Feierabend noch eine Torte backe ;) Zum Glück gibt es aber auch einfache und schnelle Kuchen, wie dieser Blitz Zwetschgenkuchen mit Streuseln, den man wirklich ganz fix zubereiten kann. Im Vergleich zu einem klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig ist dieser hier wirklich im Handumdrehen auf dem Tisch ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
