Es ist wieder Cookie Friday und heute gibt es – wie zu erwarten war – eine Ladung frischer Cookies für euch. Auch wenn es aktuell keinen Geburtstag zu feiern gibt, hab ich einfach mal Chunky Birthday Cookies gebacken. Ich nenne sie einfach so, obwohl es im Grunde nur „normale“ Cookies mit einer Ladung Schokolinsen sind. Da das aber ganz gut zu diversen Feierlichkeiten passt, haben sie eben diesen Namen bekommen… und werden ab jetzt eben zu Geburtstagen gebacken ;)
Ein neues Jahr steht an – was liegt da näher, als die Geister, Götter, oder wen auch immer zu befragen, was das neue Jahr wohl so bringen mag?! Neugierig sind wir doch alle! Statt aus der Hand zu lesen, oder mit irgendwelchen Tassen und Kaffeesatz zur arbeiten, kann man einfach ein paar Glückskekse backen und bekommt so vielleicht auch genau das vorausgesagt, was man sich insgeheim gewünscht hat – vorausgesetzt natürlich, man schreibt die kleinen Glücksbotschaften selbst und kontrolliert so, was alles vorausgesagt wird :P
Heute gibt es ein letztes Plätzchenrezept. Wer bis jetzt noch nicht angefangen hat mit dem Plätzchenbacken, der wird vermutlich keine Lust gehabt haben und auch nicht mehr anfangen. Alle anderen mit Last-Minute-Plätzchen-Back-Drang… hier gibt es leckere Lebkuchen Nougatkipferl. Passen gut zu allen anderen Plätzchen auf dem Teller. Versprochen! ;)
Für mich sind diese Plätzchen mittlerweile ein „No-Go“, weil zu viel Zucker drin ist, aber früher hab ich diese Feenküsse mit Toffifee geliebt. Ich liebe sie noch immer, aber die Beziehung ist einfach nicht mehr das, was sie mal war ;) Soll mich aber nicht davon abhalten, mein Rezept für diese leckeren Dinger mit euch zu teilen. Wir wissen ja „geteiltes Leid ist halbes Leid“… sag ich mir jedes Mal, wenn ich was zuckerreiches backe und dann Freunden und Kollegen mitgebe, damit ich selbst nicht in Versuchung komme ;))
Könnt ihr noch Plätzchenrezepte sehen? Oder ist es schon zu viel? :P Wenn nicht, einfach schnell einen Link setzen und für nächstes Jahr vormerken. Alle anderen können sich diese Marmor Spitzbuben gerne anschauen und dann auch gleich nachbacken. Lohnt sich, weil diese kleinen Dinger wirklich lecker sind. Und hübsch aussehen tun sie auch noch – ich finde die machen sich prima auf dem Plätzchenteller in der Adventszeit, meint ihr nicht?! ;)
Na, seid ihr schon in weihnachtlicher Stimmung? Oder schon genervt von „Last Christmas“, das im Radio rauf und runter gespielt wird? Nun ja… egal wie sehr man auf den ganzen Rummel stehen mag, leckerem Käsekuchen kann wohl niemand widerstehen (können). Ganz besonders, wenn er mit Vanillekipferl gebacken wurde… Moment *sorry* dieser leckere Vanillekipferl Cheesecake wurde ja gar nicht gebacken. Es ist ein No-Bake-Cheesecake ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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