Heute machen wir uns nicht viel Arbeit mit den Cookies für den Cookie Friday. Heute braucht ihr keinen Ofen anzuschmeißen – eine Mikrowelle oder ein Herd reichen aus. Im Hochsommer könnte es vielleicht sogar reichen, mit etwas Sonnenschein zu arbeiten… aber so weit sind wir noch nicht. Es ist Ende März und recht kalt hier in Berlin – aber wir haben Cookies! Das ist ja schon mal was. No-Bake Amaranth Schokolade Cookies, die auch noch zuckerfrei sind. Was will man mehr?!
Heute backe ich mir Kekse. Mit Keksen. Klingt erstmal seltsam und albern, funktioniert aber erstaunlich gut. Falls ihr also mal kein Mehl zur Verfügung habt, aber Butterkekse im Küchenschrank herumliegen, dann solltet ihr vielleicht mal diese Butterkeks Chocolate Chip Cookies ausprobieren. Leckere Kollegen, die man zur Abwechslung sicher einmal ausprobieren kann ;)
Happy Cookie Friday! Es ist wieder Cookie Time und heute hab ich etwas ganz Spezielles parat. Leckere Cookies mit weißer Schokolade und Macadamia Nüssen. Weil es so gut zu den Macadamias passt, ist auch noch ein klein wenig Salz im Spiel. Wie so oft ist die Kombination von süß und salzig ein tolles Geschmackserlebnis.
Happy Cookie Friday! Es ist wieder einmal Freitag und das bedeutet natürlich eine frische Ladung Cookies für alle! Diesmal hab ich recht einfache Cookies am Start, die man mit kleinen Hilfsmitteln aufpeppen kann: Gestempelte Zitrus Shortbread Cookies! Lecker zitronig und zergehen auf der Zunge… Soo lecker!
Es ist wieder einmal Cookie Time! Heute hab ich etwas massivere Cookies im Angebot. Vollgepackt mit Schokolade und Daim – ihr kennt die Schokoriegel ja sicher mit dem Butter-Mandel-Karamellkern. Diese Daim Cookies mit gebräunter Butter sind ein Snack, nach dem sich jeder die Finger lecken wird… ihr solltet allerdings schnell sein, diese kleinen Schokobomben sind mit Sicherheit ratz fatz weg ;)
Happy Valentine’s Day! Oder sollte ich besser sagen – Happy Cookie Friday!? Trifft dieses Jahr ja beides zufällig aufeinander… ;) Was auch immer – (Karl) Valentin hin oder her – heute gibt es Cookies. Dem Anlass entsprechend sind es umfunktionierte Glückskese, die heute zur Abwechslung mal rot eingefärbt sind und mit kleinen Liebesbotschaften versehen wurden.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
