Happy Cookie Friday für alle Cookie Monster da draußen! Es ist kaum zu glauben, aber der Cookie Friday feiert heute ein Jubiläum. Vor genau 6 Jahren gab es hier das erste Mal einen Cookie Friday. Ganz schön lange Zeit, oder? Mit diesen leckeren Toblerone Crunchy Almond Cookies geht es heute quasi „Back to the roots“, denn auch die ersten Cookies für den Cookie Friday hatten Toblerone mit drin. Wird halt nie alt. Ganz nach dem Motto: T.G.I.C.F. – Thank God it’s Cookie Friday! ;)
Happy Cookie Friday! Wie wäre es heute mal mit ein paar krümeligen Cookies mit Äpfeln und Cranberrys? Kollege Krümelmonster wäre sicher begeistert ;) Einfach und schnell zubereitet und dazu auch noch richtig lecker. Was will man mehr?!
Mögt ihr Haferkekse? Ich bin ein großer Fan von schwedischen Havreflarn. Kann den Namen zwar nicht wirklich aussprechen, aber finde die Kekse trotzdem richtig gut! Super einfache Kekse ohne Schnickschnack, die man einfach so zwischendurch naschen kann, die aber auch prima für Kuchenböden verwendet werden können. Das Problem bei den Keksen, die man im Supermarkt oder auch bei Ikea kaufen kann, ist wie so oft, der Zuckergehalt. Normalo Haferkekse haben Unmengen davon drin. Muss aber nicht sein – deshalb hab ich heute eine zuckerfreie Version der schwedischen Haferkekse parat ;)
Mögt ihr Biscotti? Wenn die Antwort „Ja“ lautet, dann solltet ihr euch diese kleinen Dinger hier mit Macadamias und weißer Schokolade einmal genauer anschauen. Ist vielleicht nicht die übliche Kombination, wie man sie in Italien findet, bedeutet aber nicht, dass sie nicht trotzdem unglaublich lecker wäre ;) Einfach einmal ausprobieren… ich kann euch versichern, ihr werdet es nicht bereuen!
Fröhlichen Cookie Friday! Seid ihr bereit für eine frische Ladung Cookies? Da wir uns ja gerade in der Erdbeersaison befinden, dachte ich mir, wären heute Mal Cookies mit Erdbeeren keine schlechte Idee… was meint ihr? Lust auf leckere Erdbeeren Shortcake Cookies? Also mir läuft bei dem Anblick alleine schon das Wasser im Mund zusammen! Kann aber auch daran liegen, dass ich die kleinen Kollegen schon aufgefuttert habe und ganz genau weiß, wie lecker sie schmecken… ;P
Happy Cookie Friday! Heute wird es wieder richtig, richtig lecker! Sobald Haferflocken bei Cookies im Spiel sind, wird es automatisch gut, finde ich. Für das kommende Wochenende und zum Auffüllen eurer Cookie-Dosen hab ich hier jetzt ein paar grandiose Haferflocken Haselnuss Chocolate Chip Cookies parat. Langer Name, der aber hält, was er verspricht ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
