Wenn der Cookie Hunger groß ist und es schnell gehen muss, dann sind einfache und unkomplizierte Cookies wohl die beste Wahl, richtig?! Diese Schoko Biscuits sind da wohl die richtigen Kandidaten – absolut simpel und schnell gbacken… dazu noch super schokoladig und lecker. Was will man mehr?! ;P
Happy Cookie Friday! Ihr fragt euch jetzt sicher, was es diese Woche denn für leckere Cookies geben wird… und dann lest ihr einfach die Überschrift und schon wisst ihr was Sache ist. Haha ;) Ja manchmal wünschte ich, der Überraschungseffekt wäre etwas größer, aber was soll man machen? Irgendwie muss man so einen Beitrag ja mit einer passenden Überschrift versehen. Die Katze ist also aus dem Sack – heute gibt es Key Lime Pie Cookies!
Happy Cookie Friday! Oder sollte ich besser sagen „Happy Donut Day“?! Ja… heute ist der Tag des Donuts und eigentlich wollte ich richtige Donuts machen, weil ich die im Grunde sehr gerne mag, nur leider ist eben wie gesagt auch Cookie Friday und da konnte ich natürlich nicht mit Donuts daherkommen… aus dem Grund hab ich beides irgendwie kombiniert und mache kurzerhand den „Donut Cookie Day“ daraus. Klingt doch auch irgendwie gut, oder nicht? ;)
Diese Schoko Cookies werden euch umhauen. Ich hatte schon lange nicht mehr so schokoladige Cookies auf meinen Backblechen liegen ;) Kann an der recht großen Menge Kakaopulver liegen, oder an der „Geheimzutat“, die eigentlich keine Geheimzutat ist, weil sie ja schon im Titel genannt wird ;P Man weiss es nicht… ist im Grunde auch egal, weil das Ergebnis zählt und das ist bombastisch…
Heute gibt es wieder eine Ladung „gesünderer“ Cookies für alle. Pekannuss Cookies ohne Zucker gebacken – das freut sich der Blutzuckerspiegel und spielt ausnahmsweise mal nicht verrückt. Auch wenn das nicht jeder braucht – schaden kann es zwischendurch aber auch nicht, wenn man mal auf Zucker verzichtet ;)
Ich gebe es ganz offen zu – das sind nicht die schönsten Cookies, die ich jemals gemacht habe, aber sie gehören definitiv mit zu den leckersten Cookies, die es bei mir jemals vom Blech auf das Kuchengitter geschafft haben. Cookies’n‘ Cream Cookies mit Himbeeren und Oreos. Die Kombi ist einfach der Hammer! Wer es nicht glaubt, muss sie einfach ausprobieren – Ihr werdet dann sicher schnell die selbe Meinung haben ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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