Wenn es morgens mal schnell gehen muss, dann kann man sich nicht immer Brot oder Brötchen belegen. Smoothie Bowl und Co. gehen dann schon mal gar nicht ;) Wenn ihr aber trotzdem nicht mit leerem Magen zur Arbeit starten wollt, kann ich diese Breakfast Chocolate Chip Cookies empfehlen. Die kann man sich auf Vorrat backen und dann einfach in einer kleinen Box oder Tütchen mit auf den Weg nehmen und hat so fix etwas zum Essen parat.
Frische Cookies im Anmarsch! Heute hab ich wieder eine Ladung leckerer Cookies für euch parat. Für den/die ein oder andere/n werden die Zutaten vermutlich etwas ungewöhnlich sein, aber ich kann euch versichern, diese Mandel Tahini Cookies sind super lecker! Dazu sind sie auch noch ein „bisschen gesünder“, weil ohne raffinierten Zucker gebacken. Und vegan auch noch. Bingo! ;)
Manche Rezepte sind so einfach, da denkt man sich „Warum hab ich das nicht schon längst mal ausprobiert?“. Tja… man lernt eben nie aus, oder? So geschehen bei diesen kleinen süßen Dingern aka. Schweineohren bzw. Schweinsohren. Die sind so simpel und doch so lecker.
In den letzten Jahren, seit in meinem Freundeskreis bekannt ist, dass ich diesen Blog hier betreibe, kommt es immer öfter vor, dass mir jemand kleine Süßigkeiten und Gebäck aus dem Urlaub mitbringt. Man könnte denken „Oh wie nett, die wollen mir eine Freude bereiten und mir zeigen, was es in anderen Ländern an leckeren Sachen gibt“. Weit gefehlt :P Meist läuft es so… „Du ich hab dir hier was mitgebracht aus XY. Super lecker. Das könntest Du doch mal ausprobieren. Du backst doch so gerne. Vielleicht auch für den Blog!?“ – Alles klar ;) Und was mach ich dann mit den Sachen die übrig bleiben? Ach die könnte ich dir dann geben? Na aber sicher ;)) Tja… was soll ich sagen. Aus dem Grund gibt es heute Pignoli Cookies aus Italien.
Es ist schon wieder Freitag und ihr wisst was das bedeutet: Cookie Friday! Heute gibt es mal wieder was mit Obst. Obst ist gesund, also sind auch diese Cookies hier gesund und passen prima zu den guten Vorsätzen für’s neue Jahr… abnehmen, gesund leben und so weiter! ;) Na ja, man kann sich einiges einreden, wenn die Nacht lang war…. egal ob gesund oder nicht, lecker sind diese Bananen Walnuss Schoko Cookies allemal!
Happy Birthday to meeeee! Na ja, nicht ich hab Geburtstag heute, sondern der Blog. Mein kleines Baby ist jetzt mittlerweile 5 Jahre online und zur Feier des Tages gibt es heute einen Number Cake – passend natürlich mit der Nummer 5. Happy Birthday „Bake to the roots“!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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