Brot & Co.

Wer öfter mal Bananen kauft, wird das Problem sicher kennen – den einen Tag sind die Dinger noch knackig und gelb, dann dreht man sich...

Kuchen und Co. gelten im Allgemeinen ja nicht unbedingt als super gesund. Viel Zucker und Fett sind bei vielen Gebäcken ganz normal. Sowas findet man...

Wer gerne Brot backt, weiß genau, dass das normalerweise etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Hefe- oder Sauerteig braucht einfach länger, bis es dann in...

Hefegebäck sehen viele ja als Herausforderung an. Wir haben oftmals nur ein Problem mit den Wartezeiten – der Rest ist im Grunde alles Pillepalle. Da...

Äpfel sind das ganze Jahr über verfügbar in Deutschland und vielen anderen Regionen der Welt. Angesichts dessen gibt es wohl auch so viele verschiedene Rezepte,...

Christstollen gehören bei uns zu Weihnachten dazu, wie Bratwurst und Glühwein zum Weihnachtsmarkt. Normalerweise backen wir solch einen Christstollen recht früh im Dezember, oder auch...