Wer schon immer Lust auf eine kleine Osterhasen Armee hatte, der sollte sich dieses Rezept hier auf jeden Fall einmal anschauen. Kleine süße Hoppelhasen Cookies mit Zuckerglasur und schokoladig-nussigem Puschel. Die kleinen Kollegen sind super einfach zuzubereiten und können auch prima als Backprojekt mit Kindern umgesetzt werden. Die kleinen werden sicher ihre Freude daran haben, die kleinen Hasen zu dekorieren und hinterher reinzubeißen ;P
Kann es etwas Besseres geben als Brioche und Schokolade kombiniert? Ich glaube nicht. Chocolate Babka ist eine absolut geniale Leckerei, die es bei uns leider viel zu selten gibt. Das gute Stück braucht bedauerlicherweise etwas Zeit und Zuwendung, bis es fertig ist, aber der Aufwand lohnt sich definitiv! Innen super fluffig, schokoladig und außen dank der Streusel auch noch knusprig. Ein absolutes Highlight – nicht nur für Ostern ;)
Wenn zu Ostern Freunde oder Familie zum Frühstück, Brunch oder Kaffeeklatsch rumkommen, dann gibt es immer einiges zu tun. Man muss das Essen vorbereiten, die Bude dekorieren, Eier oder kleine Geschenke verstecken und sich selbst am Ende auch noch vorzeigbar herrichten ;P In solchen Fällen ist es dann ganz praktisch, wenn man sich hier und da etwas Arbeit sparen kann. Wie wäre es zum Beispiel, statt mehrerer verschiedener Nachtische auf dem Buffet, einfach eine kleine Auswahl an Cupcakes hinzustellen? Die können alle unterschiedlich aussehen und auch unterschiedlich schmecken, aber sind im Grunde alle mit einem einzigen Rezept gemacht worden. Wenn euch sowas interessiert, dann einfach weiterlesen ;P
Ostern ohne Ostereier kann man sich nur schwer vorstellen, richtig? Natürlich müssen es nicht unbedingt echte vom Osterhasen sein, auch Schokoladeneier mag nicht jeder… wie wäre es aber mit Ostereier (Sugar) Cookies? An denen kann man an Ostern rumknabbern, oder sie als Dekoration in Osternestern verwenden. Ich finde, die machen sich ganz gut als Ergänzung für den Schoko-Osterhasen und andere Süßigkeiten ;)
Ostern und Hefegebäck gehören zusammen wie Weihnachten und Plätzchen. Das eine funktioniert ohne das andere nicht wirklich. Auf dem Blog hab ich mittlerweile eine ordentliche Anzahl an Rezepten mit Hefe parat, von der ich hier mal eine kleine Auswahl zusammengestellt hab… damit ihr für die kommenden Ostertage einige Sachen habt, die ihr vielleicht umsetzen könnt. Solange Hefe und Mehl verfügbar sind, sollte man auch immer etwas damit anstellen – meint Ihr nicht? ;)
Ostern ist nicht mehr weit – das verlangt förmlich nach einem leckeren Hefegebäck für das „Bake Together“ so kurz vor dem Fest der Hoppelhasen und Schokoladeneier. Da hier bei uns zu Hause recht oft mit Hefe gebacken wird, war die Entscheidung diesmal etwas schwieriger, was auf den Tisch kommen soll. Gefühlt hab ich schon so ziemlich alles ausprobiert, was man ausprobieren kann mit Hefe ;P Nun ja… so einen klassischen (Oster) Hefekranz mit Marzipan gab es bisher noch nicht auf dem Blog. Das ist nun also auch abgehakt ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
