Heute hab ich wieder was ganz besonderes für euch. Nicht nur diesen leckeren Kirsch Cranberry Glühwein Pie für den nächsten Adventssonntag – nein, heute gibt es noch viel mehr! Andrea und ich haben uns mal wieder zusammengetan für ein weiteres Ebook mit leckeren Rezepten… und diesmal haben wir sogar noch viele andere Mitstreiter gewinnen können. Schaut gleich mal rein ;)
Heute ist mir ein Malheur passiert beim Backen. Eigentlich wollte ich auf den Cookie Friday Cookies diesmal kleine Schneemänner haben, aber irgendwie sind mir die beim Backen geschmolzen… ich weiss auch nicht woran das liegt. Der Klimawandel vielleicht und die Erderwärmung? ;) Na ja, dann sind die Snowman Cookies heute eben etwas lädiert. Ändert nichts am Geschmack.
Prost! Keine Sorge, ich bin noch nicht dazu übergegangen, während des Schreibens meiner Rezepte und Texte oder beim Backen einen zu zwitschern ;) Da aber der neue Tullamore D.E.W. XO heute eine Rolle spielt im Rezept für mein karibisch inspiriertes Shortbread, kann man schon mal ein Gläschen davon dazu reichen. Also Prost!
Es ist kalt draußen. Ab jetzt dürfen die Kuchen und Torten wieder etwas größer und mächtiger werden. Man will ja unbeschadet durch den Winter kommen, oder nicht? Irgendwie muss man sich bei den Temperaturen und dem miesen Wetter selbst schützen. Aus diesem Grund haben Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte und meinereiner für das letzte „Bake Together – Die Backüberraschung“ dieses Jahr das Thema Schokolade rausgesucht. Viel Schokolade sollte es diesmal sein. Ich hab mich entgegen meiner sonst verschwenderischen Art, Schokolade einzusetzen, nur etwa 1 Kilo davon in diesen Brownie Double Chocolate Mousse Kuchen eingearbeitet. Eigentlich nur ein Hauch von Schokolade…
Ich finde es ja immer etwas seltsam, wenn man Süßkram nach irgendwelchen Körperteilen oder Ähnlichem nennt – sei es jetzt vom Mensch oder Tier: Liebesknochen, Schweinsohren, Katzenzungen… schon seltsam, auf was man so alles kommen kann ;) Genauso ist es bei den Engelsaugen hier. Wenn Engel wirklich solche Augen haben, dann würde ich mich wohl etwas gruseln… ;)
Zimt geht immer, oder? Ich könnte Zimtschnecken und Co. ständig essen. In Kombination mit Nüssen gleich nochmal viel lieber ;) Aus dem Grund gibt es heute Sticky Buns mit Zimt und Pekannüssen. Die sind wirklich sticky. Und lecker. Und geil. Also im Sinne von geil lecker ;) Na ihr werdet es ja selbst sehen, solltet ihr sie selbst backen. Ich würde sagen ab Minute 10 im Ofen seid ihr ihnen verfallen… ab da strömen nämlich wunderbare Gerüche durch die Küche, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
Send this to a friend
