Ihr habt in letzter Zeit ja schon einige Rezepte mit Eierlikör von mir vorgesetzt bekommen. Heute setze ich da noch einmal eins drauf und mach den Cookie Friday zum „Eierlikör Cookie Friday“. Man gönnt sich ja sonst nix und für Ostern sind diese Cookies ein toller süßer Snack für zwischendurch. Ich würde sie allerdings vor dem Osterhasen und allen Eierlikör-Fans in der Familie erstmal verstecken, sonst sind sie schneller weg, als ihr schauen könnt :P
Super saftig und super lecker. Das sind die Worte, die mir als erstes für diesen Eierlikör Gugelhupf einfallen. Reicht doch fast schon als Argumente, diesen Kuchen zu backen, oder? ;) Na ja… vielleicht solltet ihr noch Eierlikör mögen, sonst könnte es für diesen Oster-Klassiker etwas schwierig werden. Alle anderen sollen sich aber schon einmal ein Tellerchen schnappen – ich schneide das Ding gleich auf. First come, first serve ;)
Neuer Monat, neues Glück. Wie jeden letzten Sonntag im Monat ist auch heute wieder „Bake Together – die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte angesagt! Dieses Mal haben wir uns dem Thema Ostern gewidmet, schließlich steht der Osterhase ja schon quasi vor der Tür und klopft auf den Fußabtreter ;) Tja… und was macht man zu Ostern so? Ein kleines Ostertörtchen versteht sich – mit Eierlikör, Rum, Espresso und Schokolade. Bäm! ;))
Wenn Ihr Schokolade so mögt wie ich, werden euch diese saftigen Schokoladenkuchen in den Coffee Shops und Cafés rund um den Globus sicherlich auch jedes Mal verführerisch anlächeln… und ihr steht dann da und sagt “Ja, komm zu mir Baby!” ;)
Es ist wieder Rhabarberzeit! Ende März, Anfang April geht’s ja endlich richtig los! Yay!! In dem Moment, in dem ich die rot-grünen Stangen im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt überall sehe, ist die Welt wieder in Ordnung… zumindest für ein kleines Weilchen ;) Also nix wie ran an meine Rhabarber Himbeere Cookies… die sind soooo lecker!
Ostern steht quasi vor der Türe, der Osterhase macht schon Pläne, wo er seine Eier und den ganzen Süßkram verstecken soll… überlegt ihr euch auch schon, was ihr an den freien Tagen auftischen wollt? Wenn wir über Ostern zu Hause sind, dann gibt es definitiv ein ausgedehntes Frühstück, wenn nicht sogar Brunch. Was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Hefegebäck! Ohne Hefezopf und Co. geht es da einfach nicht.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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