Bei uns gibt es statt Fleisch und Co. immer mehr Gemüse in den letzten Jahren – die Möglichkeiten sind ja fast unendlich und es schmeckt einfach lecker! Mein letzter Burger mit Fleisch ist schon ein ganzes Weilchen her, weil die vegetarischen/veganen Optionen so lecker sind ;) Hat jetzt zwar nicht viel mit diesen leckeren grünen Falafel mit Hummus zu tun, aber ich wollte es einfach mal gesagt haben ;P
Happy Peanut Day! Alle Erdnuss- und Erdnussbutter-Fans aufgepasst – heute ist euer Feiertag! Heute könnt ihr euren Gelüsten frönen, ohne dass jemand meckern darf. Es ist ja schließlich Peanut Day! ;) Aus diesem Grund hab ich heute leckere kleine Erdnussbutter Brownie Bombs am Start. Süß, salzig, mächtig lecker. Die Dinger sind wirklich kleine Brummer und eignen sich prima zum Werfen. Aber bitte nicht auf Erdnuss-Allergiker. Auch wenn es Spaß machen würde (just kidding!) ;)
Happy Cookie Friday! Das heutige Rezept ist recht einfach gehalten und funktioniert ganz ohne Backen. Diese Kekse erfordern viel weniger Arbeit als andere Kekse, die ich hier im Blog habe… obwohl meine anderen Cookie Rezepte im Grunde auch nicht sonderlich kompliziert sind ;P Nun gut – diese No-Bake Amaranth Weiße Schokolade Cookies sind eine schnelle Lösung für den nächsten Heißhunger auf Süßes. On top of that sind sie auch zuckerfrei… hatte ich das schon erwähnt?! Nun…jetzt wisst ihr es! ;)
Wenn ihr Mal etwas Einfaches und Unkompliziertes braucht, dann schlage ich vor, dass ihr euch diesen Quark Mascarpone Grießauflauf mit Beeren einmal genauer anschaut. Der ist wirklich im Handumdrehen gemacht und schmeckt super lecker – und man bekommt gleich eine ganze Meute damit satt! ;)
Ihr wolltet schon immer mal etwas Gemüse in Gebäck unterschmuggeln, ohne dass es jemand merkt? Na dann schaut euch mal das Rezept für diesen leckeren (zuckerreduzierten) Zucchini Kastenkuchen an. Damit könnt ihr alle Gemüse-Skeptiker veräppeln und schiebt ihnen ein paar Vitamine unter… und sie werden es noch nicht einmal merken. Klingt doch lustig, oder? ;)
Happy Cookie Friday! Das Wochenende steht vor der Tür und natürlich hab ich wieder frische Cookies für euch! Heute gibt es klassische Chocolate Chip Cookies in nicht ganz klassischem Gewand. Alles etwas kleiner diesmal und auch für unterschiedliche Zwecke nutzbar… Heute gibt es also Breakfast Chocolate Chip Cookies mit gebräunter Butter! Bäm! ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
