Winter ist die Zeit für Kohl und Konsorten. Zumindest in Ländern, in denen sonst nicht viel mehr wächst unter Schnee und Eis. Ok… mit Eis und Schnee haben wir dank Klimawandel nicht mehr ganz so viel zu tun im Winter, aber das muss sich erst noch beim Obst und Gemüse rumsprechen. Die „guten“ Sachen fühlen sich in einem wärmeren Klima aktuell einfach noch wohler… und wir haben eben Kartoffeln, Äpfel und Kohl im Winter. Soll mir recht sein, solange man so eine leckere Spitzkohl Spätzle Pfanne damit zubereiten kann. Oder nicht? ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
