Wir sind hier große Fans von einfachen und schnellen Pastagerichten. Wenn es dann noch so extrem lecker schmeckt, wie bei diesen Ravioli alla Vodka mit Spinat, dann ist einfach alles perfekt. Eine Schüssel davon, ein netter Film und nette Gesellschaft, und der Feierabend kann so richtig genossen werden… ohne stundenlanges Kochen in der Küche vorab. Win-win! ;)
Mit vorgekochter Pasta aus dem Supermarkt kann man sich ordentlich Arbeit und Zeit sparen. Ich sehe das auch nicht als »Schummeln« oder sowas. Warum soll man es sich nicht etwas einfacher machen, wenn man die Möglichkeit hat? Für diese leckeren Ravioli mit Tomaten & Spinat muss man nicht stundenlang in der Küche stehen und erst einmal Pastateig und Füllung zubereiten. Hier kann man einfach zu einem guten Produkt aus dem Supermarkt zurückgreifen und hat im Handumdrehen ein leckeres Abendessen auf dem Tisch!
Bei Pasta Rezepten nehmen wir gerne mal ein Gläschen Wein zur Hilfe, um die Soße zu verfeinern. Härtere Alkoholika kommen hier eigentlich nur sehr selten zum Einsatz… wäre da nicht Pasta alla Vodka. Wie der Name es schon verrät, spielt Wodka eine nicht unwichtige Rolle in diesem Gericht. Was im ersten Moment vielleicht etwas seltsam klingt, ist ein absolut leckeres Pastagericht, das wir hier mittlerweile sehr gerne zubereiten. Nicht nur, weil es gut schmeckt, sondern auch, weil es schnell auf dem Tisch steht ;P
Mit einem leckeren Wok-Gericht ist bei uns eigentlich immer jeder happy. Wir mögen die asiatische Küche sehr gerne und so ziemlich alles, was da im Wok landet, schmeckt einfach genial. So auch diese Hoisin Hühnchen Nudeln aus dem Wok. Toll gewürzt und recht einfach in der Zubereitung. Wer sich unter der Woche nicht ganz so viel Arbeit machen möchte, aber trotzdem etwas Leckeres im Schüsselchen haben will, der liegt hier genau richtig ;P
Wir sind hier große Pasta-Fans! Man kann so viele leckere Gerichte mit diesen Kohlehydrat-Bomben zubereiten! Eine Tatsache, die sich hier leider nicht leugnen lässt ;) Wenn man allerdings mit ein wenig Gemüse gegensteuert, wie bei dieser Green Goddess Pasta, sind die Kohlehydrate nicht mehr ganz so schlimm… sag’ ich mir zumindest immer ;P
Mit leckerer Pasta liegt man bei mir ja (fast) immer richtig! Auch wenn ich Kohlehydraten eigentlich aus dem Weg gehen sollte, ist ein Schüsselchen mit Pasta und einer leckeren Soße einfach immer ein Highlight! Das ist bei diesen Fettuccine al Limone mit grünem Spargel nicht anders. Das Gericht wird bei uns im Frühjahr, wenn der Spargel aus der Region wieder verfügbar ist, besonders gerne zubereitet… regional und saisonal ist und bleibt einfach gut – auch wenn das Rezept selbst natürlich nicht aus Deutschland stammt! ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
