süß | Bake to the roots

baketotheroots April 10, 2020

Bounty Chocolate Chip Cookies

Kekse No Reply

Man kann es nicht oft genug wiederholen: F*** the Virus! Es ist gerade alles nicht so einfach, aber Backen lenkt ein wenig ab von den ganzen Nachrichten, die einem den ganzen Tag um die Ohren gehauen werden. Zum Glück hatte ich noch etwas Mehl für diese leckeren Bounty Chocolate Chip Cookies zu Hause, sonst wäre ich wohl irgendwann die letzten Tage durchgedreht. Ich hoffe, euch geht es da etwas besser und ihr lasst euch nicht so stressen… ;)

Ich will eigentlich gar nicht groß auf das Thema eingehen – man bekommt ja genug von allen Seiten erzählt. Lasst uns lieber wieder auf die schönen Dinge im Leben konzentrieren. Cookies mit eingebauten Kokos-Schokoriegeln. Da ist die Welt definitiv noch/wieder in Ordnung… oder wie sehr ihr das?

Bounty Chocolate Chip Cookies | Bake to the roots

baketotheroots Februar 23, 2020

Schweizer Fasnachtsküchle aka. Fasnachtschüechli

Bake Together, Snacks No Reply

Der Monat neigt sich dem Ende zu – es ist zwar noch eine Woche bis zum März, aber heute ist der letzte Sonntag im Februar und der letzte Sonntag des Monats ist immer „Bake Together“ Sonntag! Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte und ich backen ja immer zu einem gemeinsamen Thema und weil der Karneval quasi vor der Tür steht bzw. bei mir zu Hause schon in vollem Gange ist, gibt es heute etwas Fettiges! Um genauer zu sein Schweizer Fasnachtsküchle ;)

Schweizer Fasnachtsküchle | Bake to the roots

baketotheroots Februar 4, 2020

Die 15 Besten Blaubeeren Rezepte

Kuchen 2 Replies

Blaubeeren bzw. Heidelbeeren sind nicht nur bei uns hier in Deutschland ja sehr beliebt. Auch in den USA oder UK findet man viele leckere Gerichte und Gebäcke mit diesen kleinen blauen Beerchen. Nicht ohne Grund, die kleinen Dinger sind einfach super lecker und sehr vielseitig einsetzbar! Aus dem Grund hab ich mal eine kleine Liste mit meinen Top Blaubeeren Rezepten zusammengestellt – von Kuchen bis Pie ist da alles dabei. Wenn ihr ebenfalls Blaubeeren-Fans seid, dann ist das bestimmt eine schöne Auflistung für euch und vielleicht findet ihr ja auch etwas, das ihr noch nicht kanntet… also los? ;)

Die 15 Besten Blaubeeren Rezepte | Bake to the roots

baketotheroots Januar 17, 2020

Honeycomb aka. Sponge Toffee

Homemade, Kekse, Snacks No Reply

Januar ist zwar der Monat, in dem alle auf „gesund“ umsteigen und plötzlich wieder ins Fitnessstudio rennen und ordentlich essen, aber das soll uns nicht stören… heute gibt es Zucker pur. Na ja fast – Honig ist auch noch mit dabei ;) Und was kommt dabei raus, wenn man Zucker, Honig und noch ein paar andere Zutaten vermischt? Honeycomb! Die seltsamste Süßigkeit, die ich kenne…

baketotheroots November 1, 2019

Day of the Dead Cookies

Kekse No Reply

Allerseelen ist bei uns hier ja kein wirklicher Feiertag – der Tag davor (Allerheiligen) ist im Süden ein Feiertag, an dem man nicht arbeiten muss, aber den haben wir hier in Berlin leider nicht ;) Soll uns aber nicht stören – ich feiere heute bzw. morgen den „Día de los Muertos“ mit ein paar passenden Cookies… die Mexikaner feiern ihre Toten nicht mit Trübsal und Trauer, sondern mit einem farbenfrohen Fest. Das ist doch viel besser, oder nicht?!

Day of the Dead Cookies | Bake to the roots

baketotheroots März 2, 2019

Gebackene Funfetti Donuts

Donuts No Reply

Halli Galli, Narri Narro, Kölle Alaaf, Helau, Wau Wau… es gibt so viele Sachen, die man sich zu dieser Jahreszeit verbal an den Kopf schmeißen kann ;) Nicht alle verstehen, was damit gemeint ist. Die Berliner sind da so ein spezielles Völkchen, das die Karnevalszeit völlig unbeeindruckt an sich vorüber ziehen lässt und vermutlich überhaupt nicht weiß, was die Schlachtrufe bedeuten. Hier wird eben zu anderen Jahreszeiten gefeiert – gerne mal im Sonner, wenn’s schön warm ist und nicht regnet oder schneit ;P