Eine Idee für den Muttertag hab ich noch! Eine kleine Überraschung für Mama. Etwas blumiges, aber ohne dafür zum Floristen gehen zu müssen. Heute gibt es leckere und blumige Cookies mit Royal Icing für den Muttertag. Ein kleines DIY Projekt, über das sich Mutti sicher freuen wird ;)
Rhabarber ist schon seit Ewigkeiten einer meiner Favoriten, wenn es sich um das Thema Backen dreht. Diese rot-grünen Stangen sind einfach prima für alle Arten von Gebäcken geeignet. Der Geschmack von Rhabarber ist nicht unbedingt was für jeden, aber ich liebe diese süß-saure Kombination einfach. Mit dieser kleinen „Best of Rhabarber“ Liste möchte ich euch mal zeigen, was man so alles mit diesem Gemüse anstellen kann – neben Rhabarber Kompott und Rhabarber Kuchen gibt es noch einiges mehr ;)
Januar und Februar sind ja im Allgemeinen eher kältere Monate in unseren Breitengraden. Dieses Jahr hat es uns wieder einmal etwas stärker erwischt als sonst. Bei Minusgraden die ganze Nacht und auch tagsüber schreien mein Gemüt und mein Körper regelrecht nach „Seelenfutter“ und ganz vielen Kalorien. Irgendwie muss die Kälte und das fehlende Licht ja bekämpft werden, oder? Mit solchen Mini Brownie Schokomousse Trifles schafft man das auf jeden Fall prima. Schokolade für die gute Laune und die Kalorien für die Hüften ;)
Karneval und Frittiertes gehören zusammen wie der allseits bekannte Topf und Deckel. Findet ihr nicht auch? Wenn man beim Feiern zu viel getrunken hat, kann einem so ein frittierter Snack durchaus mal das Leben retten… oder zumindest eine Grundlage für weitere Saufgelage bilden ;P Just kidding! Für diese leckeren Mutze(n)mandeln müsst ihr keine Alkoholvergiftung riskieren. Die dürft ihr auch komplett nüchtern naschen, wenn ihr wollt!
Demnächst steht wieder der Tag der Verliebten an. Allgemein bekannt als Valentinstag, oder wie ich ihn gerne nenne: den Tag der Floristen Innung zur Steigerung des Schnittblumenabsatzes ;P Ich hab heute keine Blumen, dafür aber ein paar leckere Herz Cookies für eine/n oder mehrere liebe Personen, denen ihr am Valentinstag etwas Gutes tun wollt. Das ist ja nicht zwingendermaßen der oder die Lebenspartner/in. Es müssen ja auch nicht immer Blumen und Pralinen sein – ein paar selbst gebackene Cookies sind immer eine tolle Idee finde ich ;)
Happy Cookie Friday! Es ist schon wieder eine ganze Woche rum und natürlich heißt das wieder, dass es eine frische Ladung Cookies gibt! Diesmal keine klassischen amerikanischen Cookies, sondern zur Abwechslung mal etwas Ausgefalleneres… Heute hab ich leckere Emoji Doppeldecker Cookies für euch – Cookies, mit denen man seine Meinung sagen kann, ohne ein Wort verlieren zu müssen ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
