Was soll man zu diesen Cookies sagen? Der Name sagt ja schon alles und verheißt ein tolles Geschmackserlebnis: Caramel Apple Pecan Cookies! Also bei mir ist der Sabber schon bei „Caramel“ gelaufen… bei euch auch? ;)
Karamell Apfel Pekannuss Cookies
Was soll man zu diesen Cookies sagen? Der Name sagt ja schon alles und verheißt ein tolles Geschmackserlebnis: Caramel Apple Pecan Cookies! Also bei mir ist der Sabber schon bei „Caramel“ gelaufen… bei euch auch? ;)
Heute ist mal wieder so ein Tag, an dem man sich fragt „…gibt es sowas wirklich?!“ ;) Amerikaner haben es ja so ein wenig mit ihren „Foodie Feiertagen“ – es gibt den Brathähnchen Day, Apple Pie Day, Grilled Cheese Day, Jelly-Filled Doughnut Day und vieles mehr. Heute ist der „Blueberry Picking Day“ – scheinbar soll sich also jeder mal ein Körbchen packen und dann auf die Blaubeerfelder rausgehen und ein paar Blaubeeren pflücken, richti? Wie jetzt, ihr habt keine Blaubeerfelder? ;) Na dann tut es auch die gemeine Blaubeere aus dem Supermarkt. Schnappt euch gleich noch ein paar Erdbeeren dazu und schon könnt ihr mein Rezept für den Blaubeeren-Ehrentag machen: eine Charlotte mit Erdbeeren und natürlich Blaubeeren! Na, wie wär das?
Erdbeeren sind aktuell in aller Munde. Nicht nur sprichwörtlich, sondern sehr real. Die kleinen Büdchen, die Erdbeeren verkaufen stehen überall rum und bieten die leckeren kleinen roten Kollegen zum Verkauf. Weil ich über die Jahre schon so viele Rezepte mit Erdbeeren gemacht habe, wollte ich euch die einmal in gebündelter Form darbieten. Ein zusätzliches Rezept mit Erdbeeren kann ja nie schaden, oder? Aus dem Grund zeige ich euch hier jetzt mal meine 10 Best of Erdbeeren Liste, in der ihr hoffentlich auch was für euch finden könnt.
Das warme Wetter und die lauen Sommerabende zwingen einen ja fast dazu, öfter mal den Grill anzuschmeißen, oder?! Nicht, dass ich mich darüber beschweren würde… ;) Zum Grillen gehört neben dem Fleisch oder Gemüse auch immer ein Salat und natürlich Brot mit dazu. Statt 08/15 Baguette darf es ab und an auch mal ein besonderes Brot sein: ein Monkey Bread Party Brot zum Beispiel mit Kräuterbutter und Mozzarella! Lecker!!
Heute gibt es mal wieder die volle Ladung Schokolade! Was wäre der Cookie Friday, wenn zwischendurch nicht mal ordentlich Schokolade im Spiel wäre? Diesmal hab ich noch einen draufgelegt – oder besser gesagt etwas eingebacken… leckere Double Chocolate After Eight Cookies gibt es heute. Wäre das was für euch? ;)
Wenn Erdbeersaison ist, dann gibt es bei uns fast jeden Tag frische Erdbeeren zu Hause. Auf dem Weg von und zur Arbeit komme ich praktischerweise immer an einem dieser kleinen Erdbeerbüdchen vorbei und da landet dann immer das ein oder andere Schälchen in der Tasche. Bei uns mag jeder Erdbeeren – selbst meine französische Bulldogge Bruno ist verrückt danach. Diese Erdbeertarte hier ist allerdings nichts für unseren Fellknäul – die ist nur für uns! ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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