Bei dem Wetterchen da draußen schmeißt man als Backblogger nicht so wirklich gerne den Ofen an. Vor allem, wenn man wie ich auch noch unterm Dach wohnt, und die Küche beim ersten Sonnenstrahl auf die Temperatur einer Finnischen Sauna hochheizt. Wenn man dann aber trotzdem etwas Süßes haben möchte, dann sind No-Bake Kuchen genau das Richtige. So auch dieser No-Bake Skyr Kuchen mit „goldenen“ Kiwis oben drauf! Ein royaler Kuchen sozusagen. Leckerschmecker! ;)
Heute gibt’s mal wieder was Deftiges. Hatten wir hier schon länger nicht mehr auf dem Blog. Seid ihr mit dabei? Passend zur Fußball WM – oder jeder anderen Feierlichkeit auf dem Balkon, Terrasse oder im Garten – gibt es heute eine große Ladung Futter, falls mal extra viele Personen zu Besuch da sind. Roastbeef Sliders mit einer Schwarzbierglasur und leckerem, geschmolzenem Käse in der Mitte…. mmmmm klingt doch gut, oder? ;)
Heute hab ich ein Rezept für euch, bei dem ich mich selbst frage, warum es das nicht schon längst auf dem Blog gibt?! Super leckeres Tiramisu! Und was braucht man für ein gutes Tiramisu? Guten Kaffee! Den hab ich gleich auch noch mit im Angebot. Wortwörtlich ;P
Heute gibt es mal wieder 2-4-1. Statt einem einzigen Rezept hab ich heute gleich zwei leckere Kleinigkeiten für euch am Start. Passend zur diesjährigen Erdbeersaison mit ebendiesen kleinen, roten, leckeren Kollegen! Da wären zum einen leckere Haferflocken Muffins mit Erdbeeren und dazu noch ein Schichtdessert mit Erdbeeren und Müsliriegeln – beides perfekt, wenn Ihr was für das nächste Picknick sucht ;)
Heute hab ich nochmal einen leckeren Kuchen parat, der auch prima für den morgigen Muttertag passt. Diese Himbeere (Sahne) Biskuitrolle kann man heute oder morgen früh noch ganz fix und einfach backen und hat dann für Mutti eine tolle Überraschung parat! Damit noch nicht genug – oben drauf könnt Ihr auch noch etwas gewinnen ;)
Heute hab ich leider keinen Kuchen für euch – auch wenn der Titel des Rezepts das Wort „Kuchen“ in sich trägt. Heute bleibt die Küche im Hause „Bake to the roots“ ausnahmsweise mal kalt… wir schrauben die Temperatur sogar noch um einiges runter auf etwa -27°C. Klingt doch gut, wenn die Temperaturen draußen hochgehen ;) Und was gibt es denn nun, wenn’s kein Kuchen ist? Carrot Cake Eiscreme! Mmmmm….!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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