Jetzt fängt so langsam wieder die Zeit an, in der man Feiern und Geburtstage nach draußen verlegen kann. Hoffe ich zumindest ;) In den letzten Tagen war es hier in Berlin leider immer noch etwas kühl, sobald die Sonne einmal hinter ein paar Wolken verschwunden ist. Soll uns jetzt aber nicht davon abhalten, die nächste Feierlichkeit vorzubereiten und dafür ein paar leckere Marmorkuchen Muffins zu backen! Was meint ihr? ;)
Heute gibt es nach längerer Zeit endlich mal wieder Muffins! Ich hab mir schon länger keine mehr gegönnt ;) Solltet ihr Fans von Bananen und Schokolade sein, dann unbedingt weiterlesen – diese Banana Chocolate Muffins haben es im wahrsten Sinne des Wortes „in sich“! Ihr werdet es nicht bereuen, wenn ihr die kleinen Dinger backt… und befüllt ;)
Wie ist das bei euch mit Schokoriegeln? Irgendwelche Lieblinge? Bei mir sind es definitiv die kleinen Dinger mit Kokos drin aka. Bounty. Die Kombination der süßen Kokosfüllung mit der knackigen Schokolade drum herum ist einfach super lecker. Diese Kokos Schoko Muffins hier sind eine „Hommage“ an diese kleinen Riegel. Ich finde vom Geschmack her kommen sie schon sehr nahe ans Original ran ;)
Der Name dieser Muffins ist eigentlich etwas irreführend – muss ich ganz offen zugeben. Aber Triple Chocolate Muffins klingt einfach saucool ;) Warum es es eigentlich Schokolade-in-mehreren-Formen-in-den-Muffins Muffins heissen müsste erkläre ich gleich…
Heute gibt es mal wieder 2-4-1. Statt einem einzigen Rezept hab ich heute gleich zwei leckere Kleinigkeiten für euch am Start. Passend zur diesjährigen Erdbeersaison mit ebendiesen kleinen, roten, leckeren Kollegen! Da wären zum einen leckere Haferflocken Muffins mit Erdbeeren und dazu noch ein Schichtdessert mit Erdbeeren und Müsliriegeln – beides perfekt, wenn Ihr was für das nächste Picknick sucht ;)
Na, wie wäre es mal wieder mit ein paar einfachen Muffins? Würde das in euren aktuellen Speiseplan passen? Wenn ja, dann hätte ich hier ein paar leckere Muffins mit Zitronengeschmack und Mohn im Angebot. Wirklich sehr einfaches Rezept mit Gelinggarantie ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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