Einfache Rührkuchen werden oft links liegen gelassen, wenn man durch Backbücher oder Magazine blättert, dabei sind das oft mit die besten Kuchen überhaupt. Schnell gemacht und schön saftig (wenn man alles richtig macht) – so wie dieser Nusskuchen hier mit Schokoladenguss und Haselnusskrokant… also ich kann da nicht nein sagen. Wie schaut das bei euch aus? ;)
Ein Gugl in Ehren kann niemand verwehren. So heisst das alte Sprichwort doch, oder nicht? ;) Falls nicht, dann sollte man es auf jeden Fall so ummodeln. So ein leckerer Schokogugelhupf mit Oreo-Füllung verdient einfach sein eigenes Sprichwort. Solltet ihr den Gugelhupf selbst backen und probieren, werdet ihr mir mit Sicherheit zustimmen… ganz bestimmt ;)
Backen kann manchmal sehr einfach sein. Natürlich nicht, wenn man eine dreistöckige Torte haben möchte, aber wenn es ein simpler Zitronenkuchen sein darf, dann ist das wirklich keine Hexenkunst. Schafft auch der Betriebswirtschaftsstudent ohne Backerfahrung, der seinen Ofen in der WG sonst nur zum Aufbacken von Fertigpizza verwendet :P Das soll jetzt kein BWL-Studenten-Bashing werden, aber ich wollte mal ein typisches Beispiel anbringen, wie ich es aus eigener WG-Erfahrung so kenne… Dieser Moelleux au Citron oder auch einfach nur Zitronenkuchen genannt schmeckt lecker und ist wirklich easy peasy zuzubereiten… ihr werdet sehen ;)
Käsekuchenrezepte gibt es ja wie Sand am Meer. Sei es jetzt gebacken oder No-Bake, mit irgendwelchen Füllungen oder pur, Mürbeteigboden oder Keksboden… man kann eigentlich nicht viel falsch machen – irgendwie kommt immer was Leckeres bei raus. Mir sind Käsekuchen ohne Schnickschnack eigentlich am liebsten, deshalb gibt es heute ein Rezept für einen einfachen Käsekuchen, der ganz ohne Boden auskommt. Käsekuchen pur sozusagen ;)
Na, seid ihr schon in weihnachtlicher Stimmung? Oder schon genervt von „Last Christmas“, das im Radio rauf und runter gespielt wird? Nun ja… egal wie sehr man auf den ganzen Rummel stehen mag, leckerem Käsekuchen kann wohl niemand widerstehen (können). Ganz besonders, wenn er mit Vanillekipferl gebacken wurde… Moment *sorry* dieser leckere Vanillekipferl Cheesecake wurde ja gar nicht gebacken. Es ist ein No-Bake-Cheesecake ;)
Darf ich vorstellen – leckerster Kuchen der Welt: Bananen Rum Gugelhupf. Ich übertreibe ja nieeeee *hüstel“, aber diese Kuchen hat diesen Ehrentitel nun wirklich verdient! Geiler Scheiß könnte man auch sagen, aber daran würde sich vermutlich wieder die ein oder andere Person stoßen, deshalb leckerster Kuchen. Wenn ihr ihn probiert hättet, würde er von euch sicher auch diesen Titel bekommen. Da bin ich mir ziemlich sicher. Außer natürlich, ihr mögt keine Bananen (oder Rum)… dann ist euch nicht zu helfen. Dann ist bei der Erziehung einiges schief gelaufen ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
Send this to a friend
