Heute gibt es was zu feiern! Und ihr sollt alle mitfeiern! Seid ihr dabei? „Bake Together – Die Backüberraschung“ feiert sein 3-jähriges Jubiläum! Seit nun mehr 3 Jahren Backen Andrea aka. Zimtkeks & Apfeltarte und ich jetzt schon gemeinsam unsere Kuchen, Torten, Cupcakes und Co. Einmal im Monat suchen wir uns ein Thema raus und backen dann zusammen (weit voneinander entfernt) – und überraschen uns dann jedes Mal mit dem Ergebnis. Heute haben wir uns natürlich ein Geburtstagstörtchen/Juiläumstörtchen als gemeinsames Thema vorgenommen – war offensichtlich, oder? ;)

Ich kann es kaum glauben, dass wir das jetzt schon 3 Jahre lang jeden Monat durchziehen – da ist mittlerweile schon einiges zusammengekommen! Angefangen hat alles mit diesem Erdbeere Ombre Cheesecake mit Salzbrezelboden bzw. bei Andrea mit einem Strawberry Cheesecake mit Oreo-Boden – das war sozusagen der Startschuss der Aktion ;)

Andrea und ich kennen uns jetzt schon ein Weilchen und haben irgendwann einmal festgestellt, dass wir öfter sehr ähnliche Rezepte zur gleichen Zeit auf die Blogs bringen – daraus ist die Idee entstanden zu einem gemeinsamen Thema zu backen und uns dann mit dem Ergebnis zu überraschen. Macht Sinn, oder?

Zur Feier unseres 3-jährigen Jubiläums hat jetzt jeder von uns ein kleine Torte gebacken – bei mir ist das eine glutenfreie Schokotorte geworden, die ich in stundenlanger Handarbeit (kein Scherz!) mit kleinen Schokolinsen dekoriert hab. Erst mussten die Schokolinsen sortiert werden und dann in mühevoller Fizzelarbeit auf der Torte angebracht werden. Auch wenn ich das Ergebnis toll finde – einmal und nie wieder :P Ich hab für sowas einfach keine Geduld. Solltet ihr aber ein ruhiges Händchen und etwas Zeit haben… viel Spaß! Das Ergebnis kann sich ja im Grunde sehen lassen denke ich (bitte nicht auf die herunterfallenden Schokolinsen auf den Fotos achten – das ist mir erst im Nachhinein aufgefallen) ;)

Anyway… da ihr jetzt ja nicht von den Torten mitnaschen könnt, wir euch aber trotzdem an unserer kleinen Feier teilhaben lassen wollen, gibt es noch einen kleinen Feierbonus oben drauf!

Andrea und ich wollen euch dazu aufrufen, euer eigenes „Bake Together – Die Backüberraschung“ zu veranstalten! Wie das funktionieren soll? Ganz einfach… ihr macht es wie wir beide ;)

Um was geht es und wie könnt ihr mitmachen?
Ihr habt einen Blog oder Instagram Account? Dann sucht euch eine/n Freund/in oder Bekannte/n und legt euch ein gemeinsames Thema fest, zu dem ihr etwas backen wollt. Das kann so gut wie alles sein – Käsekuchen, Torte, Cupcakes, irgendwas mit Bananen, Erdbeeren, Orangen, Spargel, Süßkartoffeln… eigentlich vollkommen egal. Hauptsache ihr einigt euch auf ein Thema und backt dann etwas, ohne dass der /die andere weiß, was es werden wird. Wir gehen jetzt einmal davon aus, dass ihr nicht schummelt und euch absprecht – würde aber eh nichts bringen, weil es ja nicht darum geht, 100%ig das Gleiche zu backen ;) Ihr sucht euch dann einen Termin aus und veröffentlicht das Rezept mit Bildern auf euren Blogs/Instagram Accounts und überrascht euch damit. So einfach!

Für die Teilnahme an diesem Event braucht es ein paar kleine Regeln – vorrangig natürlich auch für das Gewinnspiel:

• Beim Blogevent kann jeder mitmachen. Für das Gewinnspiel müsst ihr (u.a. wegen dem Versand der Gewinne) allerdings aus Deutschland und über 18 Jahre alt sein.
• Schnappt euch eine/n Freund/in, Bekannte/n, Nachbarn, Oma, Opa und legt ein gemeinsames Thema fest, backt und fotografiert
• Postet das Ergebnis jeweils in einem (neuen) Beitrag auf euren Blogs/Instagram Accounts und verlinkt zu diesem Beitrag (auf Instagram zu unseren Accounts @zimtkeksundapfeltarte und @baketotheroots)
• Baut auf dem Blog einen der Eventbanner ein, die weiter unten zur Verfügung stehen (auf Instagram gerne als Gallery Post)
• Hinterlasst hier einen Kommentar mit einem Link zu eurem Blogbeitrag/Instapost
• Falls ihr auf euren Social Media Kanälen postet, nutzt gerne den Hashtag #3Jahre_BakeTogether und markiert @zimtkeksundapfeltarte und @baketotheroots

Hier die Eventbanner (einfach über Rechtsklick abspeichern und dann bei euch einbinden):

Unter allen „Pärchen“, die bei dieser Aktion mitmachen, verlosen wir am Ende dann ein paar schöne Preise, die ihr weiter unten sehen könnt. Damit es keine Streitereien gibt, haben wir natürlich alles doppelt da und jeder, der gewonnen hat, bekommt seinen eigenen Preis ;)

Sollte noch etwas unklar sein, dann schaut euch die Teilnahmebedingungen am Ende des Beitrags an – dort wird alles noch einmal erklärt. Zeit habt ihr bis zum 24.05.2019 für eure Rezepte und Veröffentlichungen – also fast 4 Wochen Zeit sich etwas zu überlegen.

Ihr fragt euch jetzt sicher, was es denn zu gewinnen gibt? Na dann schaut selbst…

Gewinn: Großes Tchibo Kaffee Welt Paket

Tchibo wurde 1949 von Max Herz gegründet und steht seit über 65 Jahren für Frische und Qualität auf dem Kaffeemarkt. Aus dem einstigen Versender von Kaffee hat sich bis heute ein international tätiges Unternehmen entwickelt, das in deutlich mehr Geschäftsbereichen tätig ist als dem traditionellen Vertrieb von Kaffee. Mehr Informationen über Tchibo und seine Produkte gibt es hier auf www.tchibo.de*.

Tchibo war so nett und hat uns zwei tolle Pakete mit einem Kaffee-Vollautomaten (Tchibo Vollautomat Esperto Cafè)*, einem elektrischen Milchaufschäumer* und natürlich dazu passendem Barista Kaffee* mit einem Gesamtwert von etwa 300 Euro zur Verfügung gestellt. Was die einzelnen Geräte alles können, schaut Ihr euch am besten direkt auf der Tchibo Webseite an – die einzelnen Produkte sind hier direkt verlinkt.

Gewinn: Selbstschärfender Messerblock, Esche, 7-tlg. ZWILLING® Gourmet

Der Erfolg der ZWILLING Produkte beruht auf der Innovationskraft der Marke und der herausragenden Qualität der Materialien, Designs und Funktion. Auf der ganzen Welt sind die Kunden von ZWILLING von der Vielseitigkeit und Langlebigkeit der Produkte begeistert. Mehr Infos gibt es hier auf der Webseite: www.zwilling.com.

Die Firma Zwilling hat uns für unsere Aktion einen (bzw. sind es ja zwei) tollen selbstschärfenden Messerblock* mit einem Wert von 169 Euro zur Verfügung gestellt. Damit könnt ihr dann bei der Kreation von euren nächsten Rezepten diversen Obst- und Gemüsesorten, sowie Fleisch und Co. an den Kragen gehen. Passt aber auf – die Messer sind wirklich sauscharf und bleiben es auch dank des Blocks, in den man sie reinsteckt ;)

Gewinn: Produkt Paket aus der „keeeper kitchen kollektion“

Egal ob Haushalt, Küche, Aufbewahrung oder Kinderzimmer – mit den Produkten von keeeper* macht Ordnung einfach mehr Spaß. Produkte mit cleveren Details, fröhlichen Farben und schicken Designs, hochwertiger Verarbeitung, die man spüren kann, und einem guten Preis, den sich jeder leisten kann..

Von keeeper gibt es ein tolles Paket mit Produkten im Wert von über 60 Euro aus der keeeper kitchen kollektion* – darunter ist ein Rührschüssel Set, diverse Schüttdosen, ein Eierseparator und der kleine „kipy“. Das ein oder andere Produkt wird euch hier auf dem Blog schon untergekommen sein (der kleine Eierseparator „enzo“ kam z.B. bei meiner Pavlova zum Einsatz).

Gewinn: Ritter Sport Schokoladenpaket

Als erster großer Tafelschokoladehersteller hatte Ritter Sport* den Kakaobezug für ihr gesamtes Sortiment letztes Jahr vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao umgestellt. Für jede Tafel Ritter Sport Schokolade, die das Werk im schwäbischen Waldenbuch verlässt, bezieht das Unternehmen damit ausschließlich Kakao, der unter nachhaltigen Bedingungen angebaut und verarbeitet wurde. Das dient dem Schutz natürlicher Ressourcen ebenso wie einer gerechteren Bezahlung der Bauern und Arbeiter im Kakaoanbau.

Last but not least gibt es noch ein super Paket von Andreas und meinem liebsten „Schokoladen-Dealer“ Ritter Sport zu gewinnen. Das Gewinnerpärchen, das diesen Preis abstaubt, kann sich jeweils über ein Schokopaket im Wert von 50 Euro freuen. Bei uns zu Hause wäre das ein Jahresvorrat an Schokolade – für andere ist es vielleicht nur eine Wochenration :P Auf jeden Fall ein toller Preis finde ich – dazu gibt es auch eine Ritter Sport Faltbox*, in der ihr dann die ganze Schokolade lagern könnt ;)

Gewinn: Backbücher von Andrea und mir

Bake Together Aktion | Bake in the USA

Bake Together Aktion | Backen aus dem Obstgarten

OK – zwei Gewinne haben wir noch als Bonus ;) Wie ihr sicher wisst, haben Andrea und ich beide schon Backbücher rausgebracht und die verlosen wir hier jetzt auch noch einmal. Ein „Bake Together“ Kollegen Duo kann sich über je ein Exemplar von Andreas Backen aus dem Obstgarten: Mit Genuss durchs ganze Jahr** freuen und ein zweites Back-Duo gewinnt je ein Exemplar meines Bake in the USA** Backbuchs.

Jetzt aber mal ran an die Rührschüsseln und Backzutaten und überrascht euch und uns mit tollen Rezepten! Wir sind schon sehr gespannt, was ihr euch da alles schönes einfallen lasst!

Ach ja… und das Rezept für das glutenfreie Jubiläums-Schokotörtchen gibt es hier natürlich auch noch ;)

INGREDIENTS / ZUTATEN

DIRECTIONS / ZUBEREITUNG

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Hier ist eine Version des Rezepts, die man leicht drucken kann.

Bunter Geburtstagskuchen (glutenfrei)

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

• Autor: Bake to the roots
• Vorbereitungszeit: 1h 30m
• Kochzeit(en): 25m
• Gesamtzeit: 3h
• Menge: 1
• Kategorie: Kuchen
• Küche: Amerikanisch

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Beschreibung

Zum Geburtstag oder Jubiläum soll es ja etwas besonderes geben – warum nicht mal so eine bunte Torte? Glutenfrei und super lecker!

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Zutaten

Für die Buttercreme:

65g Speisestärke

3 EL Zucker

750ml Milch

1 EL Vanille Extrakt

330g weiche Butter

4 EL Puderzucker

Für die Kuchenschichten:

240g Mandelmehl

65g Kakao

25g Kokosmehl

1 1/2 TL Backpulver

1 TL Natron

1/2 TL Salz

4 Eier (M)

250g brauner Zucker

120ml Milch

60ml kalter Espresso

60ml Pflanzenöl

1 TL Vanille Extrakt

Für die Dekoration:

Regenbogenzuckerperlen

Schokolinsen (M&M’s)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

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Arbeitsschritte

1. Für die Buttercreme als erstes einen Pudding zubereiten. Dafür die Speisestärke mit dem Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen. Von der Milch etwas in die Schüssel geben und so lange verrühren, bis sich die Stärke komplett aufgelöst hat. Die restliche Milch mit dem Vanille Extrakt in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Stärkemischung einrühren weiter rühren, bis die Mischung andickt. Vom Herd nehmen und mit einem Stück Klarsichtfolie abdecken – die Folie sollte dabei direkt auf dem Pudding aufliegen, damit sich keine Haut bildet. Komplett abkühlen lassen.

 

2. Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Drei 15cm (6 inches) Springformen mit Backpapier auslegen und leicht einfetten. Zur Seite stellen.

 

3. Die Eier und braunen Zucker in eine große Schüssel geben und hell und luftig aufschlagen. Die Milch, abgekühlten Espresso, Pflanzenöl und Vanille Extrakt dazugeben und unterrühren. Das Mandelmehl mit Kakao, Kokosmehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und dann zur Rührschüssel dazugeben und nur kurz unterrühren. Den Teig auf die vorbereiteten Backformen verteilen und dann für 25-28 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob noch Teig kleben bleibt und die Kuchen erst herausholen, wenn er sauber herauskommt. Die fertigen Kuchen für etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Formen lösen und auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen.

 

4. Sobald der Pudding und die Kuchen abgekühlt sind, kann man mit der Buttercreme weitermachen. Dazu die weiche Butter und den Puderzucker in eine große Schüssel geben und auf höchster Stufe hell und luftig aufschlagen. Den abgekühlten Pudding löffelweise zur Schüssel dazugeben und jeweils gut unterrühren, bis eine cremige Buttercreme entsteht.

 

5. Zum Zusammenbau der Torte die erste Kuchenschicht auf eine Tortenplatte setzen und eine gute Portion Buttercreme darauf verteilen. Mit Zuckerperlen bestreuen und dann die zweite Kuchenschicht auflegen. Das ganze mit der zweiten Kuchenschicht, Buttercreme und Streuseln wiederholen und dann mit der letzten Kuchenschicht abschließen. Die Torte dünn mit Buttercreme einstreichen (Crumb Coat) und dann für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Torte dann komplett mit Buttercreme einstreichen (etwas für die Deko zurückhalten) – die Seiten und Kante oben sollten möglichst sauber und glatt sein.

 

6. Für die Deko mit einer ersten Schicht Schokolinsen am unteren Ende der Torte anfangen – einmal komplett rum in der Farbkombi, die ihr wollt. Die nächste Runde Schokolinsen dann in der selben Farbkombi etwas versetzt immer zwischen die zwei darunterliegenden Schokolinsen setzen – so bekommt ihr einen Farbstreifen, der diagonal nach oben wandert. Das könnt ihr so hoch machen wie ihr wollt, muss aber nicht bis zur Kante gehen. Die Oberseite der Torte könnt ihr noch mit Buttercremetupfen dekorieren und mit mehr Schokolinsen oder Streuseln bedecken. Die Torte sollte dann schnell in die Kühlung. Wenn die Torte zu warm wird, kann es sein, dass sich die Schokolinsen auflösen und dann abfallen ;)

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Hinweise

Enjoy baking!

Teilnahmebedingungen „Bake Together“ Aktion:

Stand: 28.04.2019

1. Was kann man gewinnen?
Verlost wird: je ein Tchibo Paket bestehend aus 1 Tchibo Kaffee Vollautomaten Esperto Cafè, elektrischem Milchaufschäumer und Barista Kaffee; je ein selbstschärfender 7-tlg. Messerblock Zwilling® Gourmet; je ein Set von keeeper Produkten; je ein Schokoladenpaket mit Faltbox von Ritter Sport und je ein Buch „Backen aus dem Obstgarten“ und „Bake in the USA“

2. Wie kann man gewinnen?
Die Teilnehmer der Aktion müssen einen Blogbeitrag verfassen – inkl. Verlinkung zu diesem Blogpost und der Einbindung eines Eventbanners oder einen Instagram Post mit Einbindung eines der Eventbanners und Markierung der Accounts @zimtkeksundapfeltarte und @baketotheroots und dem Hashtag #3Jahre_BakeTogether. Die Teilnahme muss hier bei diesem Blogpost über die Kommentarfunktion (inklusive Email) vermerkt werden.

3. Über welchen Zeitraum findet die Aktion statt?
Das Blogger Event startet ab Veröffentlichung dieses Posts am 28.04. 2019 und endet am 24.05.2019 um 10:00 Uhr. Die Gewinner/innen werden schriftlich über die bereitgestellte Email Adresse benachrichtigt und nach Ende des Events hier auf dem Blog veröffentlicht.

4. Wer kann mitmachen?
Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die zum Zeitpunkt der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. An Minderjährige, die dennoch teilnehmen, werden keine Gewinne ausgeschüttet. Gewinne können leider nicht ins Ausland versendet werden. Eine Teilnahme erfordert die wahrheitsgemäße Angabe der teilnahmerelevanten Daten.

5. Wer wird von der Teilnahme ausgeschlossen?
Die Veranstalter des Gewinnspiels (Marc Kromer/Andrea Natschke) sind berechtigt, einzelne Personen von der Teilnahme auszuschließen, sofern berechtigte Gründe, wie z. B. Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen, Manipulation etc., vorliegen und behalten sich vor, rechtliche Schritte einzuleiten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

6. Wie wird der/die Gewinner/in ermittelt?
Unter allen teilnahmeberechtigten Teilnehmern werden die Gewinner per Los zufällig ermittelt.

7. Wie erfahre ich, ob ich gewonnen habe?
Die Gewinnbenachrichtigung erfolgt über die in der Kommentarfunktion übermittelte Email Adresse und in einem Round-Up Beitrag hier auf dem Blog.

8. Wie erhalte ich meinen Gewinn?
Mit der Gewinnbenachrichtigung wird der/die Gewinner/in aufgefordert, die zur Übersendung oder Übergabe des Gewinns benötigten Kontaktdaten mitzuteilen. Für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten ist der/die Teilnehmer/in verantwortlich. Die Teilnehmer erklären sich damit einverstanden, dass ihre Adresse an den Sponsor zwecks Versendung des Gewinns weitergeben wird.

9. Was passiert, wenn ich mich nach Gewinnbenachrichtigung nicht melde?
Sollte sich ein Gewinner nicht innerhalb von 2 Tagen nach Gewinnbenachrichtigung melden, verfällt der Gewinn. In diesem Fall wird aus dem Kreis der gewinnberechtigten Teilnehmer ein neuer Gewinner ausgewählt. Das Gleiche gilt für den Fall, dass ein Gewinner falsche Kontaktdaten mitteilt und die Übersendung oder Übergabe des Gewinns deshalb nicht möglich ist.

10. Vorbehaltsklausel
Der Veranstalter des Gewinnspiels behält sich vor, das Gewinnspiel zu jedem Zeitpunkt ohne Vorankündigung und ohne Angabe von Gründen zu modifizieren, zu unterbrechen oder zu beenden. Von dieser Möglichkeit macht der Veranstalter nur dann Gebrauch, wenn aus Gründen der höheren Gewalt, aus technischen Gründen (z.B. Viren im Computersystem, Manipulation oder Fehler in der Hard- und/oder Software) oder aus rechtlichen Gründen eine ordnungsgemäße Durchführung des Spiels nicht gewährleistet werden kann. Der Veranstalter haftet nicht für Verluste, Ausfälle oder Verspätungen, die durch Umstände herbeigeführt wurden, die außerhalb seines Verantwortungsbereichs liegen.

11. Datenschutzbestimmungen
Erhobene Daten werden ausschließlich für die Durchführung des Gewinnspiels genutzt. Nach Ablauf des Gewinnspiels werden alle gemachten Angaben gelöscht.

12. Sonstiges
Die Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Gewinnansprüche können nicht auf andere Personen übertragen oder abgetreten werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder ungültig werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. An ihre Stelle tritt eine angemessene Regelung, die dem Zweck der unwirksamen Bestimmung am ehesten entspricht. Der Veranstalter des Gewinnspiels behält sich vor, die Teilnahmebedingungen jederzeit zu ändern.

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