Osterhighlight Hefegebäck – süße und herzhafte Varianten von Hefezöpfen
Ostern steht quasi vor der Türe, der Osterhase macht schon Pläne, wo er seine Eier und den ganzen Süßkram verstecken ...
Overnight Zimtschnecken (Cinnamon Rolls)
Habt ihr etwas Zeit? Dann nix wie ab in den Supermarkt, Hefe kaufen (gibt ja wieder überall welche) und dann ...
Partybrot mit Ofenkäse zum Dippen
So langsam geht es wieder los – Menschen treffen sich nach Monaten der "Abstinenz". Wurde auch langsam Zeit ;) Man ...
Pastinaken Kürbiskern Eiweißbrot (Glutenfrei)
Es ist wieder so weit – Ende des Monats heißt "Bake Together" bei mir und bei Andrea von Zimtkeks & ...
Pide mit Spinat, Tomaten & Feta
Fladenbrot kennt man fast überall auf der Welt – es ist im Grunde das erste »Gebäck«, das mit zerstoßenem bzw ...
Rhabarber Erdbeere Mandel Swirl Bread
Es ist mal wieder Zeit für ein "Bake Together – Die Backüberraschung" mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte! Diesen Monat ...
Rhabarber Vanille Scones
So wie es aussieht, ist das mein Rhabarberjahr! Ich hab dieses Jahr schon recht viel mit Rhabarber gebacken und die ...
Rosinenstuten
I know - mit diesem Rezept hier werde ich mir nicht nur Freunde machen ;) Es soll ja so einige ...
Sabbatbrot aka. Challah
Einer meiner Vorsätze für 2016: Mehr Brot selbst backen! Alles andere hab ich eh schon wieder über den Haufen geworfen ...
Schnelles Körnerbrot
Ich bin ja kein wirklich erfahrener Brotbäcker. Ich versuche es natürlich immer wieder, aber um da wirklich gut zu sein, ...
Schnelles Tomaten Soda Bread mit Schwarzkümmel
Zum Grillen gehört viel mehr, als nur Grillgut, das man auf die heißen Flammen schmeißt. Neben Fleisch, Wurst oder Tofuschnitzel ...
Schokoladen Babka
Das heutige Rezept ist mein Beitrag zu einem Blog Event, bei dem sich alles um Hefe dreht. Nette Idee wie ...
Schwäbische (Badische) Seelen
Einige von euch wissen ja sicher, dass ich ursprünglich aus dem Süden der Republik stamme und in Berlin nur irgendwann ...
Shibuya Honig Toast
Eigentlich ist ja Fastenzeit, aber das soll uns grad nicht stören. Heute gibt es was Süßes zum Knabbern mit vielen ...
Skoleboller (Skolebrød) aka. Norwegisches Schulbrot
Smørrebrød, Smørrebrød røm, pøm, pøm, pøm... Neeein - falsche Sendung, falsche Sprache, falsches Land ;P Wir bewegen uns heute zwar ...
Smørrebrød – Leckere Dänische Sandwiches
Heute gibt es noch einmal etwas typisch Dänisches. Smørrebrød - aber ich glaube das kann man schon gut erkennen auf ...
Soda Bread mit Bärlauch, Frühlingszwiebeln & Cheddar
Wann fängt der Frühling wirklich an? Wenn die ersten Blumen blühen? Wenn die Temperaturen langsam steigen? Manche behaupten ja, der ...
Sonnenblumen Kurkuma Brot
Es gab hier schon länger kein Brot-Rezept mehr, muss ich feststellen. Liegt vielleicht daran, dass ich auch nicht ganz so ...
Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel mit Filoteig)
Ich stolpere ja immer so ein wenig über den Namen Spanakopita – bringe da gerne mal ein paar Buchstaben durcheinander ...
Türkische Hefekringel (Açma)
Ich liebe diese Türkischen Hefekringel! Wir haben die früher recht regelmäßig beim türkischen Supermarkt mitgenommen, wenn wir uns mit Dips ...
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
