Einfaches Toastbrot
I know - Toastbrot und weißes Brot haben nicht den besten Ruf. Vorallem das Toastbrot aus dem Supermarkt ist ja ...
Einfaches Vollkorn Dinkel Hafer Brot
Es ist Tag 3 der kleinen "Weltdiabetestag" Woche und heute wird wieder gebacken... und zwar ein wirklich einfaches und leckeres ...
Empanadas mit Chimichurri Soße
Heute wird gepicknickt. Kann man das so sagen? Gibt es das Wort? Egal. Wir schmeißen uns ein paar leckere Sachen ...
Ensaïmada de Mallorca
Bake to the roots kehrt zu seinen Wurzeln zurück! Nach zwei Wochen fast ohne backen, sind wir heute zurück beim ...
Fladenbrot mit Hackfleisch
Baby es gibt HACK! Oder war das Reis? Egal - heute gibt es nichts Süßes hier bei mir. Sorry. Zwischendurch ...
Fluffige Eierlikör Zimtschnecken
Ich hab es schon wieder getan. Ich oute mich offiziell als Eierlikör-Serientäter ;) Aber was soll ich denn machen – ...
Fluffiges Zimtschnecken Brot
Ich finde, wir sollten uns langsam mal auf Ostern einstimmen, oder nicht? Das Wetter wird immer besser, die Tage werden ...
Focaccia mit Tomaten, Knoblauch & Thymian
Das Monatsende ist nah... Zeit für ein neues "Bake Together" mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte. Da wir ja schon ...
Grillbrot mit Kräuterbutter
Lasst uns noch einmal den Grill anschmeissen, so lange es noch warm genug ist. Trocken wäre natürlich auch gut, aber ...
Grünkohl Franzbrötchen
Winter ist Grünkohlzeit. Wenn der erste Frost auf den Feldern zugeschlagen hat, ist Grünkohl reif für die Ernte. Ab diesem ...
Handbrot mit Käse und Speck – Klassiker vom Weihnachtsmarkt
Es ist wieder "Bake Together" angesagt mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte. Eigentlich ist das heute hier unser Termin für ...
Haselnuss Wollknäuel Brot
Die Tage um Ostern herum ist nicht nur ein Anlass um Schoko-Osterhasen zu mampfen, sondern auch die Zeit für Hefegebäck ...
Hefeknoten mit Schinken und Käse
Zu Ostern darf ein leckerer Hefezopf eigentlich nicht fehlen, oder? Muss der aber immer süß sein und die klassische Form ...
Hefekranz mit Pistaziencreme und Espressoglasur
Ostern ohne Hefegebäck geht nicht. Ganz klar! Sei es der klassische Hefezopf oder auch eine der etwas "neumodischeren" Varianten, wie ...
Hefezopf mit Kokosnuss Pudding Füllung
Alle Hefezopf Fans müssen jetzt einmal tief durchatmen... ich hab hier etwas ganz besonderes für euch: einen super leckeren Hefezopf, ...
Herzhaftes Zupfbrot mit Salami und Käse
Wie schaut das bei euch aus – Pro oder Contra Hefegebäck? Ich bin ja ein riesiger Fan – ich wollte ...
Hoagie Rolls – Einfache Sandwichbrötchen
Kennt ihr das Problem? Man möchte ein bestimmtes Gericht zubereiten und bekommt irgendwie nicht an alle notwendigen Zutaten? Ich meine ...
Hot Cross Bun Brot
Darf es noch einmal was mit Hefe sein? Zu Ostern passen Hefegebäcke doch einfach prima, warum also nicht noch eins ...
Irisches Soda Bread mit Rosinen und Cranberries
Happy St. Patrick's Day! Lasst uns die Flüsse und Gewässer grün färben und eine Parade mit vielen grün angezogenen (und ...
Kartoffel Dinkel Vollkorn Brötchen
Zu welcher Gruppe gehört ihr? Lieber zu Hause frühstücken oder rausgehen und im Café/Restaurant brunchen? Bei uns wechselt das ja ...
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
