Kirschschnecken mit weißer Schokolade
Zimtschnecken kennt und mag vermutlich jeder. Diese weichen Hefekringel mit einer dicken Schicht Zimt-Frischkäseglasur. Lecker! Heute gibt es mal eine ...
Klassischer Hefezopf – nicht nur für Ostern
Was darf an Ostern nicht fehlen auf dem Frühstückstisch? Richtig – ein großer Hefezopf. Ohne so ein Ding ist Ostern ...
Kokosnuss Bananenbrot (ohne Mehl, zuckerfrei & glutenfrei)
Bananenbrote haben gerade irgendwie Hochkonjunktur. Mein Rezept für ein Bananenbrot mit Walnüssen ist eins der meistgeklickten Rezepte im Moment ;) ...
Kräuter Focaccia
Focaccia ist ja ein typisch italienisches Brot, das man oft zum Grillen als Beilage verwendet - wenn man sich aber ...
Kringla – Süsse Brezeln
Some of you might already know that I worked for Disney in Florida for some time when I was younger ...
Kürbis Apfel Kuchen
Das ham wa nu davon. Deuschland hat sich einen zweiten Lockdown eingehandelt. Das bedeutet wohl, dass in den nächsten Wochen ...
Kürbis Pekannuss Streuselkuchen (glutenfrei)
Der Monat ist schon fast wieder rum. Zeit für ein neues "Bake Together – Die Backüberraschung" mit Andrea von Zimtkeks ...
Laugenbrötchen aka. Soft Pretzel Rolls
Ich weiss nicht, ob hier alle Laugenbrötchen kennen - je weiter man nach Norden geht, um so seltener werden sie ...
Leckeres Bananenbrot mit Nutella
Wisst ihr eigentlich, was das Beste daran ist, wenn man ein Bananenbrot backt? Der Moment, wenn man das Teil aus ...
Linsensuppe mit Fladenbrot
Fragt mich nicht, weshalb es heute ein Suppenrezept auf diesem Blog gibt... eigentlich erwartet Ihr hier ja Kuchen, Cupcakes und ...
Low-Carb Brot mit Haferflocken & Saaten (ohne Mehl)
Es gibt immer wieder mal Momente, in denen man kein Mehl zum Backen zur Hand hat... nicht nur in Zeiten, ...
Marzipan Mohn Hefekranz
Heute hab ich mal wieder genug für eine ganze Fußmallmannschaft gebacken. Ein leckerer Hefekranz mit viel Mohn und Marzipan. Wie ...
Marzipan Stollen (mit Dinkelmehl)
Stollen gehört in vielen Familien zum Standardprogramm für den Advent und Weihnachten. Einen Christstollen selbst zu backen, ist mittlerweile allerdings ...
Mini „Everything“ Bagel
Bagel sind eine leckere Option für Frühstück oder Lunch – bei mir auch gerne mal zum Abendessen, wenn ich nach ...
Monkey Bread Party Brot mit Kräuterbutter und Mozzarella
Das warme Wetter und die lauen Sommerabende zwingen einen ja fast dazu, öfter mal den Grill anzuschmeißen, oder?! Nicht, dass ...
No-Knead Brot mit Schwarzbier
Früher war Brotbacken für mich immer so ein bisschen die Königsdisziplin beim Backen. Bei so manchen Rezepten braucht man gefühlt ...
NY Style Vollkorn Bagels
Jetzt ist das Wochenende schon fast wieder rum... man möchte garnicht daran denken. Montag geht es wieder los mit der ...
Oster Hefekranz mit Marzipan
Ostern ist nicht mehr weit – das verlangt förmlich nach einem leckeren Hefegebäck für das "Bake Together" so kurz vor ...
Osterhasen (mit Quark-Öl-Teig)
Was darf zu Ostern nicht auf der Ostertafel fehlen? Ganz klar – Ostereier und Osterhasen! Bei vielen gibt es die ...
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
