Das warme Wetter und die lauen Sommerabende zwingen einen ja fast dazu, öfter mal den Grill anzuschmeißen, oder?! Nicht, dass ich mich darüber beschweren würde… ;) Zum Grillen gehört neben dem Fleisch oder Gemüse auch immer ein Salat und natürlich Brot mit dazu. Statt 08/15 Baguette darf es ab und an auch mal ein besonderes Brot sein: ein Monkey Bread Party Brot zum Beispiel mit Kräuterbutter und Mozzarella! Lecker!!
Wer sein Müsli morgens immer nur in einer Schüssel Milch ertränkt, der macht irgendwas falsch ;) Mit Müsli kann man so viel mehr anfangen… ein leckeres, gebackenes Müsli zum Beispiel. Schnell gemacht und definitiv mal was anderes für’s Frühstück oder den Brunch am Wochenende. Solltet ihr auf jeden Fall ausprobieren, falls ihr es nicht längst schon getan habt ;)
Wie schaut das bei euch aus? Könnt ihr bei den ganzen Erdbeeren, die mittlerweile überall angeboten werden, auch so schwer „nein“ sagen? Ich ertappe mich immer wieder dabei, wie das ein oder andere Schälchen Erdbeeren im Einkaufskorb landet. So ganz zufällig… Na ja, es gibt schlimmere Dinge, oder? Da hat man dann wenigstens immer etwas zum Naschen zu Hause oder kann spontan einen leckeren Nachtisch zaubern, wie z.B. dieses leckere Tiramisu mit Erdbeeren und Baileys Strawberries & Cream.
Jetzt fängt so langsam wieder die Zeit an, in der man Feiern und Geburtstage nach draußen verlegen kann. Hoffe ich zumindest ;) In den letzten Tagen war es hier in Berlin leider immer noch etwas kühl, sobald die Sonne einmal hinter ein paar Wolken verschwunden ist. Soll uns jetzt aber nicht davon abhalten, die nächste Feierlichkeit vorzubereiten und dafür ein paar leckere Marmorkuchen Muffins zu backen! Was meint ihr? ;)
Heute gibt es was zu feiern! Und ihr sollt alle mitfeiern! Seid ihr dabei? „Bake Together – Die Backüberraschung“ feiert sein 3-jähriges Jubiläum! Seit nun mehr 3 Jahren Backen Andrea aka. Zimtkeks & Apfeltarte und ich jetzt schon gemeinsam unsere Kuchen, Torten, Cupcakes und Co. Einmal im Monat suchen wir uns ein Thema raus und backen dann zusammen (weit voneinander entfernt) – und überraschen uns dann jedes Mal mit dem Ergebnis. Heute haben wir uns natürlich ein Geburtstagstörtchen/Juiläumstörtchen als gemeinsames Thema vorgenommen – war offensichtlich, oder? ;)
Manchmal bereue ich, dass ich mich so lange gesträubt hatte, Lemon Curd zu Hause selbst zu machen. Schön blöd. Es ist so einfach und das Ergebnis ist absolut umwerfend! Na ja… man lernt eben nie aus im Leben ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
