Ich hatte vor einiger Zeit mal eine kleine »Brandteig-Phase«, in der auch diese kleinen Windbeutel Herzchen mit Himbeersahne entstanden sind. Im Original eigentlich nicht für den Valentinstag gedacht gewesen, passen die kleinen Dinger natürlich wie die Faust auf das Auge für den Tag der Verliebten ;P Mir persönlich wäre ja jeder Tag des Jahres recht, an dem ich solche kleinen Windbeutel vorgesetzt bekomme, aber leider wird das vermutlich niemals passieren. Hier im Haus bin ich die einzige Person, die sowas backen würde. Egal ob in Herzform oder rund und knubbelig. Hier muss ich selbst Hand anlegen, wenn was »windbeuteliges« auf den Tisch kommen soll ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
