Happy Cookie Friday! Ihr wartet doch sicher schon gespannt auf die heutige Ladung Cookies, oder? Dann will ich euch nicht lange auf die Folter spannen – wir sind hier ja nicht bei den Lottozahlen für den Mega-Jackpot. Heute gibt es leckere Butterkekse mit Schoko Deko. Einfach und richtig lecker! ;)
Zu Ostern darf ein Karottenkuchen eigentlich nie fehlen – also bei mir zumindest nicht. Der Osterhase soll ja auch was davon haben, dass er die ganze Arbeit mit dem Verstecken der Ostereier macht ;) Da mir dieses Jahr ein einfacher Karottenkuchen nicht genug war, ist es diesmal eine 3-in-1 Variante geworden :)
Ich finde, wir sollten uns langsam mal auf Ostern einstimmen, oder nicht? Das Wetter wird immer besser, die Tage werden länger – da ist Ostern doch ein guter Anlass, mit Familie und Freunden eine angenehme Zeit zu verbringen! Meint ihr nicht? Aus diesem Grund wird es in nächster Zeit ein paar Rezepte geben, die sich gut für einen netten Osterbrunch oder ein Osterfrühstück eignen – den Start macht dieses Zimtschnecken Brot. Bei uns seit Jahren ein gern gesehener Gast auf der Ostertafel ;)
Einfache Cupcakes mit ellenlangem Namen ;)
Ich denke mal, dass viele ein gutes Carrot Cake Rezept zur Hand haben – ist ein recht beliebter Kuchen würde ich mal sagen. Es gibt viele Versionen – mit oder ohne Nüsse, mit Apfelmus, Ananas, Kokosnuss, verschiedene Gewürzkombis und und und… Diese hier sind mit hausgemachtem Apfelmus gemacht – zusammen mit den Karotten und den Gewürzen ergibt das einen leckeren und saftigen Cupcake, der nicht so süß (im Gegensatz zu vielen anderen Cupcakes)
I know – mit diesem Rezept hier werde ich mir nicht nur Freunde machen ;) Es soll ja so einige Rosinenhasser da draussen geben :P
Ich gehöre definitiv zu den Leuten, die Rosinen mögen, aber viele meiner Freunde sind da ganz anderer Meinung, deshalb lasse ich die Rosinen im Normalfall raus, wenns möglich notwendig ist ;) In diesem Fall sag ich aber: F*** it – hier kommt ne Tonne Rosinen rein. Und beim nächsten Mal noch ein paar mehr! ;))
Was braucht man für die Ostereiersuche? Ostereier – duh! Warum nicht mal was anderes ausprobieren statt der üblichen hartgekochen Hühnereier oder Schokoladeneier? Ich wette die Kids mögen sie (fast) genauso wie die Schokoeier ;) Ich hätte sie als Kind gemocht, aber bei uns kannte man damals noch keinen Lemon Curd…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
