Der Sommer ist die Zeit für Kirschen – sobald die roten Früchtchen auf dem Wochenmarkt aufschlagen, wird ein Körbchen mitgenommen und schon auf dem Heimweg ein wenig genascht. Was übrig bleibt, landet dann oft in einem Kompott – so wie bei diesen leckeren Mini Käsekuchen mit Kirschkompott. Super einfach und schnell zubereitet. Was will man mehr?! Nachschlag, natürlich! ;P
Im Sommer versammelt man sich ja gerne mal im Garten oder auch im Park mit Freunden und Familie. Manche schmeißen dann den Grill an, wir machen es uns lieber mit etwas Süßem und ein paar Getränken gemütlich. Diese kleinen Erdbeeren Tartes sind einfach und schnell zubereitet und richtig lecker – die perfekten süßen Snacks für die nächste Sommer-Party!
Wer kennt es nicht – man wird irgendwo eingeladen und weiß nicht so richtig, was man mitbringen soll als kleines Dankeschön. Wir lösen das Problem ja gerne mit selbstgemachten Schokoladentrüffeln, die man dann nett einpackt und den Gastgebern überreicht. Wenn man weiß, was der/die Beschenkte gerne mag, kann man solche einfachen Trüffelchen auch prima anpassen und personalisieren. Einfach perfekt!
Wer einen schnellen Snack für Gäste braucht, hat viele Möglichkeiten, etwas zu Hause zusammenzubasteln – Kuchen, Cupcakes oder Cookies – es gibt wirklich viel, was einfach zuzubereiten ist. Wer es besonders einfach mag, sollte einfach mal Puddingteilchen probieren. Mit Blätterteig aus dem Supermarkt sind die Dinger recht schnell fertig und richtig lecker!
Für alle Fans von Kokos, sind diese kleinen Kokos Wölkchen mit (Kokos) Toffifee mit Sicherheit ein gern gesehener Leckerbissen – bei uns hier sind die kleinen Dinger auf jeden Fall sehr beliebt! Locker-luftig, mit einem süßen Toffifee-Kern. Wer nicht weiß, was in den kleinen Wölkchen versteckt ist, wird sich bestimmt über die kleine Überraschung freuen. ;)
Gibt es etwas Besseres als frisch gebackene Kekse? Vielleicht nur eins – Kekse mit einer cremigen Frischkäsefüllung und fruchtiger Marmelade! Diese Himbeeren Cheesecake Thumbprint Cookies sind einfach grandios. Der buttrige Geschmack klassischer Kekse wird hier mit einer leicht säuerlich-fruchtigen Füllung kombiniert – perfekt für jede Gelegenheit. Man kann sie im Rahmen einer gemütlichen Kaffeepause servieren oder als Geschenk verpacken und dann jemanden damit überraschen. Das Beste an den Cookies – sie sind viel einfacher zuzubereiten, als sie vielleicht aussehen! ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
