Heute gibt es ein ganz schnelles und leckeres kleines Dessert. Manchmal muss es schnell gehen – da ist dann keine Zeit für lange Planungen und aufwendige Vorbereitungen. Manchmal braucht man in 10 Minuten etwas auf dem Tisch. Für sich selbst oder für einen Überraschungsgast. Mit diesem Ombré Ruby KitKat Schichtdessert habt ihr auf jeden Fall etwas leckeres parat – in Nullkommanix!
Ich hatte das neue Ruby KitKat* (gibt aktuell exklusiv bei REWE) vor einiger Zeit bei mir auf meinem Instagram Kanal vorgestellt – mit einem Bild von diesem leckeren Nachtisch. Über die Kommentare und private Nachrichten kamen dann einige Anfragen für das Rezept, also dachte ich mir, schreib ich es schnell runter und zeig es euch hier ;)
Im Grunde ist es kein Hexenwerk. Ich hatte an dem Tag einfach das hergenommen, was ich zu Hause hatte und mir schnell einen leckeren Nachtisch zusammengemixt. Glücklicherweise hatte alles gut zum neuen Ruby KitKat gepasst und farblich ein schönes Schichtdessert ergeben.
Erdbeeren sind aktuell natürlich ideal, aber ihr könnt auch Himbeeren oder Kirschen verwenden – zur fruchtig schmeckenden Schokolade passt das alles gut. Wer kein Ruby KitKat zur Hand hat, kann sich natürlich auch ein klassisches KitKat hernehmen… oder vielleicht eine der anderen Sorten, die es gibt? Weiße Schokolade? Mit Matcha (hab ich im Urlaub in Singapur gesehen)? ;) Soll heißen, dass einfach viel möglich ist – das Ergebnis wird auf jeden Fall lecker sein!
Normalerweise tendiere ich bei solchen Desserts ja zu einer Creme mit Mascarpone – in diesem Fall mit den Erdbeeren passt ein Sahnejoghurt oder Frischkäse mit einer ganz leicht säuerlichen Note allerdings besser… und hat auch etwas weniger Kalorien am Ende. Das schadet ja auch nie :P
INGREDIENTS / ZUTATEN
1 Pkg. KitKat Ruby
3-4 Erdbeeren
100g Frischkäse oder (Sahne)Joghurt
1-2 EL Sahne
1-2 TL Zucker (optional)
1 TL Himbeermarmelade
1 Pkg. KitKat Ruby
3-4 strawberries
3.5 oz. (100g) cream cheese or yogurt
1-2 tbsp. heavy cream
1-2 tbsp. sugar (optional)
1 tsp. raspberry jam
DIRECTIONS / ZUBEREITUNG
2. Den Frischkäse oder Joghurt mit der Sahne verrühren. Wer es etwas süßer mag, kann noch etwas Zucker dazugeben (optional). Die Masse halbieren und in eine Hälfte die Marmelade einrühren.
3. Als erstes die Erdbeeren ins Glas schichten, dann die Frischkäse/Joghurt-Mischung mit der Marmelade darauf geben. Als nächstes die KitKat Würfel darauf verteilen und mit der zweiten Frischkäse/Joghurt-Masse abschließen. Den zurückbehaltenen KitKat-Riegel als Dekoration ins Glas stecken und servieren.
2. Mix the cream cheese (or yogurt) with the heavy cream until smooth. If you like it sweeter, add the sugar and mix in (optional). Divide the mixture into two portions and add the raspberry jam to one and mix.
3. To layer the dessert add the strawberries to a glass first, then add the cream cheese mixture with the raspberry jam on top, the diced KitKat pieces next and then finish with the second batch of cream cheese mixture. Decorate with the last KitKat bar and serve.
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Hier ist eine Version des Rezepts, die man leicht drucken kann.
Ombré Ruby KitKat Schichtdessert
- Vorbereitungszeit: 10
- Gesamtzeit: 10
- Menge: 1 1x
Beschreibung
Einfaches und leckeres Schichtdessert mit dem neuen Ruby KitKat und frischen Erdbeeren.
Zutaten
- 1 Pkg. KitKat Ruby
- 3–4 Erdbeeren
- 100g Frischkäse oder (Sahne)Joghurt
- 1–2 EL Sahne
- 1–2 TL Zucker (optional)
- 1 TL Himbeermarmelade
Arbeitsschritte
- Drei der vier KitKat Ruby Riegel in Würfel schneiden, den vierten Riegel zur Seite legen. Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und würfeln.
- Den Frischkäse oder Joghurt mit der Sahne verrühren. Wer es etwas süßer mag, kann noch etwas Zucker dazugeben (optional). Die Masse halbieren und in eine Hälfte die Marmelade einrühren.
- Als erstes die Erdbeeren ins Glas schichten, dann die Frischkäse/Joghurt-Mischung mit der Marmelade darauf geben. Als nächstes die KitKat Würfel darauf verteilen und mit der zweiten Frischkäse/Joghurt-Masse abschließen. Den zurückbehaltenen KitKat-Riegel als Dekoration ins Glas stecken und servieren.
Hinweise
- Enjoy layering! ;)
*Für diesen Beitrag habe ich mit REWE zusammengearbeitet. Der Post ist deshalb als Werbung zu deklarieren. Meine Äusserungen sind nicht beeinflusst und entsprechen meiner eigenen Meinung :)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
