Ostern | Bake to the roots

Ostern ist die Zeit für Hefegebäck. Ohne einen leckeren Hefezopf oder so ein einfaches Osterbrot ist Ostern nicht denkbar. Zumindest nicht bei uns zu Hause. Das gehört zu den Feiertagen, wie Plätzchen zu Weihnachten ;) Ein Osterfrühstück oder Brunch wäre einfach nicht perfekt, wenn nicht irgendwas Zopfiges auf dem Tisch stehen würde. Wenn man es sich etwas einfacher machen möchte, kann man den Teig schon am Vorabend zubereiten und morgens backen. Im Grunde kann man aber auch einfach früh morgens loslegen – viel Arbeit ist so ein Osterbrot ja nicht, es braucht nur etwas Zeit zum Gehen…

Brot & Co., Ostern

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Chocolate Babka mit Streuseln

April 14, 2022

Kann es etwas Besseres geben als Brioche und Schokolade kombiniert? Ich glaube nicht. Dieses Chocolate Babka mit Streuseln ist eine absolut geniale Leckerei, die es bei uns leider viel zu selten gibt. Das gute Stück braucht bedauerlicherweise etwas Zeit und Zuwendung, bis es fertig ist, aber der Aufwand lohnt sich definitiv! Innen super fluffig, schokoladig und außen dank der Streusel auch noch knusprig. Ein absolutes Highlight – nicht nur für Ostern ;)

Kekse, Ostern

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Süße Osterhasen Kekse (mit Giotto)

April 15, 2022

Wer schon immer Lust auf eine kleine Osterhasen Armee hatte, der sollte sich dieses Rezept hier auf jeden Fall einmal anschauen. Kleine süße Hoppelhasen Cookies mit Zuckerglasur und schokoladig-nussigem Puschel. Die kleinen Kollegen sind super einfach zuzubereiten und können auch prima als Backprojekt mit Kindern umgesetzt werden. Die kleinen werden sicher ihre Freude daran haben, die kleinen Hasen zu dekorieren und hinterher reinzubeißen ;P

Easter Bunny Cookies | Bake to the roots

Cupcakes, Ostern

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Einfache Cupcake Ideen für Ostern

April 10, 2022

Wenn zu Ostern Freunde oder Familie zum Frühstück, Brunch oder Kaffeeklatsch rumkommen, dann gibt es immer einiges zu tun. Man muss das Essen vorbereiten, die Bude dekorieren, Eier oder kleine Geschenke verstecken und sich selbst am Ende auch noch vorzeigbar herrichten ;P In solchen Fällen ist es dann ganz praktisch, wenn man sich hier und da etwas Arbeit sparen kann. Wie wäre es zum Beispiel, statt mehrerer verschiedener Nachtische auf dem Buffet, einfach eine kleine Auswahl an Cupcakes hinzustellen? Die können alle unterschiedlich aussehen und auch unterschiedlich schmecken, aber sind im Grunde alle mit einem einzigen Rezept gemacht worden. Wenn euch sowas interessiert, dann einfach weiterlesen ;P

Easter Cupcake Ideas | Bake to the roots

Kekse, Ostern

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Ostereier Sugar Cookies

April 8, 2022

Ostern ohne Ostereier kann man sich nur schwer vorstellen, richtig? Natürlich müssen es nicht unbedingt echte vom Osterhasen sein, auch Schokoladeneier mag nicht jeder… wie wäre es aber mit Ostereier (Sugar) Cookies? An denen kann man an Ostern rumknabbern, oder sie als Dekoration in Osternestern verwenden. Ich finde, die machen sich ganz gut als Ergänzung für den Schoko-Osterhasen und andere Süßigkeiten ;)

Ostereier Sugar Cookies | Bake to the roots

Bake Together Rezepte, Brot & Co., Ostern

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Oster Hefekranz mit Marzipan

März 27, 2022

Ostern ist nicht mehr weit – das verlangt förmlich nach einem leckeren Hefegebäck für das „Bake Together“ so kurz vor dem Fest der Hoppelhasen und Schokoladeneier. Da hier bei uns zu Hause recht oft mit Hefe gebacken wird, war die Entscheidung diesmal etwas schwieriger, was auf den Tisch kommen soll. Gefühlt hab ich schon so ziemlich alles ausprobiert, was man ausprobieren kann mit Hefe ;P Nun ja… so einen klassischen (Oster) Hefekranz mit Marzipan gab es bisher noch nicht auf dem Blog. Das ist nun also auch abgehakt ;P