Ich liebe es, mit Rhabarber zu backen! Im Grunde ist es vollkommen egal, was man macht, weil alles lecker wird! Das kann nicht jeder nachvollziehen, weil Rhabarber nicht jedermann’s Lieblingsgemüse zum Backen ist. Damit kann ich aber leben. Da bleibt dann einfach mehr für mich und alle, die die rot-grünen Stangen mögen ;) Ein prima Rezept, um die Rhabarbersaison zu feiern, ist dieser einfache Rhabarber Streusel Kastenkuchen. (Relativ) fix auf dem Tisch, saftig und extrem lecker – was will man mehr?!
