Äpfel sind eine sehr beliebte Obstsorte in Deutschland, mit der sich sehr viel anstellen lässt. Nicht nur im Herbst, wenn Äpfel hierzulande geerntet werden, kann man sie für Kuchen und Co. verwenden – dank cleverer Lagerung sind Äpfel aus der Region so ziemlich das ganze Jahr über verfügbar. Man kann diesen leckeren, einfachen Apfelstrudel mit Filoteig also an jedem Tag des Jahres zubereiten, wenn man das möchte… denn auch der Filoteig ist dank Kühlregal und cleverer Lagerung im Supermarkt das ganze Jahr über verfügbar ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
