Ice Ice Baby… Vanilla… Ice Ice Baby! Kennt den Song noch irgendjemand? Ist schon eine Weile her, aber wenn ich Rezepte für Eis zu Hause ausprobiere, schleicht sich dieser Song immer wieder in mein Gehirn und ich bekommt das Ding für mehrere Stunden nicht mehr aus dem Kopf ;) So auch geschehen bei dieser leckeren Apple Pie Eiscreme…. Ice Ice Baby! Zum Glück fange ich nicht an rumzuhüpfen wie früher, als der Song noch im Radio lief… damals, im letzten Jahrtausend ;P
Was erfrischt an einem heißen Sommertag? Eiscreme natürlich! Wie kann man die Eiscreme am einfachsten in den Mund befördern, ohne sich überall zu bekleckern? Ganz richtig – wenn man das Eis zwischen zwei leckere Cookies packt! Passend für den Cookie Friday gibt es heute deshalb leckere Haferflocken Erdnussbutter Cookie Ice Cream Sandwiches… man gönnt sich ja sonst nix ;)
Letzten Sonntag war „National Ice Cream Day“ in den USA. Hab ich dieses Jahr doch glatt verschlafen. Ups! Stattdessen gab es einen leckeren Streuselkuchen mit Kirschen… nun gut, kommt vor. Dafür gibt es diese Woche ein paar Eis-Rezepte. Ganz ohne Eis wollte ich euch dann doch nicht in die Woche starten lassen – jetzt wo es doch mal wieder ein paar Tage wärmer ist, kann man eine kleine Erfrischung immer wieder gut gebrauchen. Den Start macht ein leckeres Ube Vanille Eis. Bäm! ;)
Der Sommer ist zwar noch nicht da, aber das heißt ja nicht, dass man nicht ab und an mal ein Kügelchen Eis genießen könnte, oder? Wenn man eine Eismaschine zu Hause hat, ist es irgendwie selbstverständlich, dass man immer etwas Eis im Tiefkühlfach hat. Diesmal hab ich mich an Matcha Eiscreme probiert und muss sagen – verdammt lecker! Vermutlich nicht für jeden was, aber bei uns zu Hause ist diese Eiscremesorte mittlerweile sehr beliebt…
Like ice in the sunshine… irgendwie kommt mir dieser Song immer wieder mal in den Kopf, wenn ich ein Bild von leckerem Eis sehe – vor allem im Kino vor dem Hauptfilm. Gut konditioniert von der Werbeindustrie würde ich sagen ;) Egal – der Song ist ja lustig und es gibt schlimmere Ohrwürmer. Ich komm auch vom Thema ab… es geht um Eis, nicht um Musik! Homemade Eis aus dem eigenen Gefrierfach. Leckeres (veganes) Kokos-Schoko-Eis um genauer zu sein, mit dem ihr euch prima abkühlen könnt… besonders, wenn die Sonne scheint :P
Hot, hotter, the hottest… der Sommer gibt uns gerade alles – Sonne und hohe Temperaturen, aber auch ein paar kühlere Tage zwischendurch und hier und da ein Gewitterchen mit Blitz und Donner. Backen ist an den warmen Tagen eher nicht so mein Fall, da mach ich mir lieber einen Pott Erdbeereis und schlabber das zwischendurch, wenn die Hitze im Dachgeschoss bei uns zu viel wird. Was sollte man auch sonst machen?! ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
