Es ist mal wieder Zeit für ein „Bake Together – Die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte! Diesen Monat haben wir uns Rhabarber und Erdbeeren als Thema ausgesucht. Bei mir kam ein leckeres „Swirled Bread“ dabei raus und bei Andrea? Wir werden sehen…! ;)
Und schon wieder ist ein ganzer Monat rum… was das heißt? Es gibt ein neues Thema für das „Bake together – Die Backüberraschug“ von mir und Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte. Heute mal was ganz anderes. Heute gehen wir weg vom ganzen Süßkram und widmen uns einem herzhafteren Thema: Spargel!
Aus diesem Grund gibt es bei mir heute eine leckere Quiche mit weißem und grünem Spargel, Kartoffeln und Schinken – dazu noch eine selbstgemachte Sauce Hollandaise… wem jetzt das Wasser nicht im Mund zusammenläuft, der macht irgendwas falsch :P
Bei mir ist definitiv die Eierlikör-Saison angebrochen, so kurz vor Ostern ;) Gebt mir was von diesem leckeren gelben Saft und ich backe Euch was damit – wie zum Beispiel diesen ober leckeren (und einfachen) Eierlikör Käsekuchen mit einem klitzekleinen Sahnehäubchen. Ein Traum in Gelb!
Heute gibt’s ordentlich Kalorien auf den Teller. Im Jahr 2017 wird nicht mehr gespart, es wird rausgehauen, was geht! In erster Linie ganz viel Schokolade! Schokolade in Form einer Torte ist es diesmal geworden. Wie klingt das? Gut, oder? ;)
Und schon wieder ist ein ganzer Monat rum. Auf zur nächsten Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte! Neuer Monat neues Rezept! Diesmal haben wir uns für eine saisonal recht unabhängige Zutat als Hauptakteur entschieden: Die Kokosnuss! Hier muss man sich keine Sorgen machen, dass man irgendwann mal ausserhalb der Saison ist – da die Dinger eh nicht bei uns auf den Bäumen wachsen, kommt man um „Importware“ einfach nicht drumrum :P
Heute hab ich mal wieder genug für eine ganze Fußmallmannschaft gebacken. Ein leckerer Hefekranz mit viel Mohn und Marzipan. Wie klingt das? Kann ich irgendwen dafür begeistern? Ich stell auch noch etwas Kaffee dazu, dann kanns losgehen ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
