Es ist kalt draußen. Ab jetzt dürfen die Kuchen und Torten wieder etwas größer und mächtiger werden. Man will ja unbeschadet durch den Winter kommen, oder nicht? Irgendwie muss man sich bei den Temperaturen und dem miesen Wetter selbst schützen. Aus diesem Grund haben Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte und meinereiner für das letzte „Bake Together – Die Backüberraschung“ dieses Jahr das Thema Schokolade rausgesucht. Viel Schokolade sollte es diesmal sein. Ich hab mich entgegen meiner sonst verschwenderischen Art, Schokolade einzusetzen, nur etwa 1 Kilo davon in diesen Brownie Double Chocolate Mousse Kuchen eingearbeitet. Eigentlich nur ein Hauch von Schokolade…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
