Brownie Cheesecakes aus dem Monsieur Cuisine connect von LIDL

[Werbung] Heute hab ich mal wieder etwas mehr als “nur” ein Rezept für euch parat. Heute gibt es neben den leckeren Brownie Cheesecakes (die ihr etwas weiter unten sehen könnt) auch noch einen kleinen Erfahrungsbericht über eins dieser Wundermaschinchen, die alles auf einmal können – den Monsieur Cuisine connect, den es demnächst bei LIDL zu kaufen gibt…

Mittlerweile finden sich solche „Alleskönner“ – oder wie man sie wohl richtig(er) nennt: „Multifunktionale Küchenmaschinen“ – in vielen deutschen Haushalten und ersetzen dort oft mehrere andere Haushaltsgeräte auf einmal. Beim Monsieur Cuisine connect, den man ab dem 7. Mai für 299 Euro in vielen LIDL Filialen und auch online auf lidl.de* finden kann, handelt es sich ebenfalls um so einen „Alleskönner“. Kochen, Anbraten, Gampfgaren, Pürieren **moment, tief Luft holen** Mixen, Emulgieren, Zerkleinern, Rühren, Kneten und sogar wiegen kann der kleine Monsieur. Na ja… klein wäre wohl die falsche Bezeichnung hier. Eher der kleine Monsieur „Brummer“ ;)

Diese Maschinen sind schon echte Wuchtbrummen. In einer kleinen Küche wie meiner muss man sich dann doch entscheiden, was einem lieber ist… Kühlschrank oder 10-in-1-Gerät. Just kidding! ;)

Gedanken über den Platzbedarf so einer Maschine sollte man sich aber wirklich vorab machen! Wir kennen das ja alle – wenn man eine Küchenmaschine im Schrank verstaut und zum Benutzen erst rausholen muss, dann lässt man sie irgendwann im Schrank stehen aus lauter Bequemlichkeit. Der „Kleine Franzose“ – so heisst er bei uns mittlerweile, auch wenn er vermutlich kein echter Franzose ist – sollte also auf jeden Fall einen festen Platz auf der Arbeitsfläche, Theke oder sonstwo bekommen, damit er immer in Reichweite ist. Macht auch Sinn. Er kann ja sehr viel und entsprechend auch beim „normalen Kochen“ verwendet werden – also auch wenn man keins der extra für die Maschine konzipierten Rezepte nachkochen möchte. Keine Lust auf Zwiebeln schneiden? Ab in die Maschine! Früchte für einen Smoothie pürieren? Ab in die Maschine! Teig kneten lassen? Ab in die Maschine! ;)

Der Monsieur Cuisine connect ist nicht die erste XX-in-One Maschine, die mir unter die Finger kommt. Ich teste ja leidenschaftlich gerne neue Küchengeräte und hab deshalb auch schon einige der gängigen Marken und Modelle ausprobiert – sei es jetzt bei mir zu Hause oder in anderen Küchen, in denen ich von den Besitzern an die Geräte rangelassen wurde ;) Immer wieder spannend, was die einzelnen Maschinen so können. Oder auch nicht können…

Als ich gefragt wurde, ob ich den Monsieur Cuisine connect ausprobieren möchte, ist mir ja gleich als erstes der Namenszusatz aufgefallen: „connect“. Heisst also, das Ding kann irgendwas mit Internet. Gleich ein Grund mehr, für einen Test zuzusagen ;)

Zu meinem Bedauern musste ich feststellen, dass „connect“ nicht bedeutet, dass sich der kleine Franzose mit den anderen Geräten in meiner Küche verbindet und sich dann irgendwann in einen Transformer-Roboter oder ähnliches verwandeln kann… das Gerät kann sich „nuuuur“ mit dem Internet verbinden und zusätzliche Rezepte zu den bereits 160 vorinstallierten herunterladen. Vielleicht irgendwann auch Updates für das Gerät selbst – das weiss ich nicht genau – aber Transformer-Baupläne werden vermutlich nicht dabei sein. Ist ja vielleicht auch besser so, wenn man sich die Filme anschaut und was die immer so alles zertrümmern am Ende ;P

Das Ding kann also nicht nur Kochen, schnippeln, rühren usw. – nein – es holt sich auch noch die neuesten Rezepte über W-LAN direkt in die Datenbank. Das machen meines Wissens noch nicht allzu viele dieser Geräte. Obwohl das ja eine tolle Funktion ist, bin ich ja von zwei anderen Dingen viel mehr begeistert: der kleine Franzose wiegt alles ab, was man ihm zuwirft und man hat für die Schneidemesser einen Rechts- und Linkslauf! Yay!

Manche werden sich jetzt sicher denken…WTF? Warum freut er sich denn über sowas? ;)

Ganz einfach! Eine integrierte Waage ist einfach super praktisch. Man braucht keine extra Waage mehr und im Grunde auch keine Messbecher. Man schmeisst oder schüttet die Zutaten einfach rein und das Gerät sagt einem, wieviel Butter, Zucker oder Wasser da gerade drin gelandet sind. Wenn man nach den Rezepten aus der Datenbank kocht oder bäckt, dann gibt es sogar einen Signalton, wenn die notwendige Menge erreicht wurde. Hab ich bei anderen Geräten oft vermisst. Genauso wie den Rechts- und Linkslauf der Messer ;) Klingt erstmal langweilig – rechts oder links ist beim Kochen doch egal… jein! Rechtsrum zerschnippelt das Messer und hackt alles klitzeklein. Schaltet man in die andere Richtung, rührt bzw. knetet die Maschine den Inhalt nur. Die Messer sind so konzipiert, dass sie auf der einen Seite scharf sind und auf der anderen Seite abgerundet. Bei anderen Maschinen muss man da erst rumfummeln und die Gerätschaften austauschen, wenn man das eine oder das andere machen möchte. Hier nicht. Yay!

Hoffe meine Begeisterung dafür wird jetzt klar und ihr denkt nicht weiterhin, ich wär total gaga :P

Vielleicht sollte ich jetzt aber auch mal auf die Brownie Cheesecakes zu sprechen kommen… um die geht es hier ja auch heute ;)

Ich hab mir lange überlegt, was ich euch hier zeigen könnte von den Rezepten, die im Kochbuch und in der Datenbank für den Monsieur Cuisine connect zu finden sind. Beim Durchblättern des Kochbuchs dachte ich mir bei jedem zweiten Rezepte „oh ja, das klingt lecker… muss ich ausprobieren… oh das ist auch gut!“. Es gibt eine sehr große Auswahl an Rezepten – z.B. Hackbällchen, Gulasch, Spaghetti Bolo, Steaks sous-vide gegart, Pulled Pork, Wraps mit Hähnchen, Chicken Nuggets, Guacamole, Suppen, Dips, Marmeladen uvm… Ich werde auf jeden Fall eine Weile brauchen bis ich alles durch hab ;) Als erstes ausprobiert hab ich am Ende dann ein Rezept, bei dem die Maschine drei Sachen auf einmal gart – leckere Hähnchenbrustsfilets mit einer Satay-Soße, gedämpftem Gemüse und Reis. Durch den Dampfgarer-Aufsatz alles ganz easy! Weil ich die Dampfgarfunktion so prima fand, bin ich dann am Ende bei den Brownie Cheesecakes gelandet, weil die ebenfalls mit Dampf gegart werden.

Das Rezept für die Brownie Cheesecakes ist recht simpel. Die Maschine macht eigentlich alles von alleine. Zutaten abwiegen, Schokolade klein hacken, Butter und Schokolade schmelzen und dann zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem Brownieteig verarbeiten. Die Cheesecakemasse ist ebenfalls in wenigen Sekunden zusammengemixt… nur das Putzen der Maschine muss man noch erledigen – das kann die Maschine leider noch nicht von selbst (…zum Glück sind aber alle Teile der Maschine spülmaschinenfest ;) Bingo! ) Dann stellt man das Ganze in den Dampfgaraufsatz und schwuppdiwupp hat man dann irgendwann fertige Käseküchlein mit Brownieboden im Glas gebacken. Himbeeren und Schokolade drauf und ab auf den Tisch! Eigentlich sollte man die Dinger ja noch abkühlen lassen, aber den ersten hab ich noch warm gegessen….. mmmmm! :P

Schaut euch das Maschinchen einfach mal in einer der LIDL Filialen an, wenn Ihr die Gelegenheit habt – hier gibt es ein paar Infos für den Monsieur Cuisine connect auf der LIDL Webseite*. Wer mit dem Gedanken spielt, sich so ein Gerät zuzulegen und nicht das Geld ausgeben möchte, was andere Firmen dafür aufrufen, der wird hier vielleicht fündig. Im Gegensatz zu Konkurrenzprodukten ruft LIDL einen meiner Meinung nach sehr günstigen Preis auf.

Kleiner Nachtrag: Weil viele gefragt haben, welche Maße die Maschine hat – ich hab folgendes gemessen: Breite ca. 28cm, Tiefe ca. 47cm. Höhe ca. 37cm – mit Dampfeinsatz kommen noch einmal 10cm oben drauf ;)

INGREDIENTS / ZUTATEN

DIRECTIONS / ZUBEREITUNG

Das Rezept für diese kleinen Käsekuchen findet Ihr natürlich auch in der Rezeptdatenbank der Monsieur Cuisine connect und im Kochbuch, das der Maschine beiliegt.

Du willst noch mehr? Folge dem Blog auf Facebook, Twitter, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Schreibt mir, wenn Ihr Fragen habt.

*Für diesen Beitrag habe ich mit LIDL Deutschland zusammengearbeitet. Die Maschine wurde mir zum Testen zur Verfügung gestellt. Der Beitrag ist deshalb als WERBUNG zu deklarieren. Meine Äusserungen sind nicht beeinflusst und entsprechen meiner eigenen Meinung :)