Wenn man hier in Berlin von Buchteln spricht, dann bekommt man oft etwas seltsame Blicke zu spüren. Vielleicht sollte ich sie einfach Ofennudeln oder Rohrnudeln nennen – eventuell wüssten dann mehr, was damit gemeint ist ;) Wie auch immer man die fluffigen Dinger nennt, diese Apple Pie Buchteln mit Streuseln sind super lecker und relativ einfach zuzubereiten… vorausgesetzt man arbeitet gerne mit Hefeteig ;P
Es gibt so unendlich viele leckere Sachen, die man sich als Nachtisch zubereiten kann. Die Auswahl kann einen durchaus überfordern, wenn man mal ehrlich ist. Da lobe ich mir einen einfachen Pfirsich & Beeren Cobbler mit etwas Eis obendrauf. Ein extrem leckerer Nachtisch, der ganz fix zubereitet werden kann und für den man noch nicht mal super exotische Zutaten benötigt. Der Großteil der Zutaten ist in vielen Haushalten zu finden – mit einer kleinen Ausnahme vielleicht ;)
Im Sommer haben Erdbeeren Hochsaison und sind praktisch in jeder Küche zu finden – hoffentlich immer frisch (aus der Region… das sind einfach die Besten!) Wenn man also ein paar diese kleinen Kollegen zu Hause hat, dazu noch ein paar Löffelbiskuit, Mascarpone und Sahne, dann steht diesem leckeren, sommerlichen Erdbeeren Tiramisu nichts mehr im Weg! Ein absoluter Liebling bei uns zu Hause und wirklich super unkompliziert zuzubereiten – und dazu auch noch ein wirklich hübscher Anblick. Oder möchte hier jemand etwas anderes behaupten?! ;P
Wenn die ersten heimischen Beeren verfügbar sind, dann steht so ein leckerer Gebackener Milchreis mit Beeren eigentlich immer auf dem Programm! Absolut unkompliziert in der Zubereitung und sooooo unglaublich lecker! Weckt jedes Mal Kindheitserinnerungen ;) Mit einem kleinen Berg Sahne und vielen frischen Beeren ist der Nachtisch auch immer eine prima Option, wenn man Gäste erwartet.
Nachtisch kann so einfach sein. Wer relativ schnell etwas Süßes servieren möchte, das auch noch wirklich schick und lecker aussieht, der sollte sich diesen einfachen veganen Biscoff Fluff Dessert im Glas anschauen. Mit wenigen Zutaten hat man hier wirklich in Rekordzeit etwas Leckeres auf dem Tisch. So sollte das doch eigentlich immer sein, oder? ;)
In Frankreich gibt es gefühlt unendlich viele leckere Naschereien. Pâtisserie hat einen hohen Stellenwert in der französischen Kultur. Bei den ganzen tollen Sachen, die es dort gibt, hat das auch einen guten Grund ;) Einer meiner liebsten französischen Leckereien, die ich leider viel zu selten mache, ist Paris Brest. Ringe aus Brandteig mit einer nussig-karamelligen Cremefüllung. Soooo extrem lecker! Man kann es leider nicht anders sagen…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
