Für Karneval, Silvester und diverse andere Angelegenheiten braucht man unbedingt frittierten Süßkram. Da kommt man einfach nicht drumrum. Es ist dabei recht egal, was ins heiße Fett geschmissen wird – Hauptsache außen knusprig, innen fluffig, gerne etwas fettig und mit Zucker bestreut. Nur dann kann man sich eine Grundlage für einen lustigen Abend (oder Nacht) schaffen. Diese leckeren Drop Donuts hier mit Kirschkompott schmecken das ganze Jahr über lecker. Da braucht es keinen besonderen Anlass. Die kleinen leckeren Dinger kann man sich jeden Tag machen… vorausgesetzt ihr habt kein Problem damit, dass die Küche dann irgendwann wie eine Imbissbude stinkt ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
