Christstollen gehören zur Adventszeit, wie das Osterlamm (der Kuchen) zu Ostern. Nicht jeder mag diese süßen Brocken, aber man kann es ja auch nicht jedem Recht machen ;) Ich liebe Christstollen und damit ich eins meiner liebsten Gebäcke im Advent verschenken kann, gibt es heute hier Christstollen im Glas gebacken. Easy peasy und ein tolles Mitbringsel, wenn es mal keine Flasche Glühwein sein soll…
Dieses Jahr wollte ich unbedingt einmal Macarons für Weihnachten machen – als Ergänzung zu meinem normalen Plätzchensortiment. Ich mag Macarons wirklich sehr, aber manchmal zicken sie, wenn man sie machen möchte – ich nenne sie gerne „little bitches“ – was zu 100% zutrifft! Wenn man sie aber hinbekommt, dann sind sie mit das Leckerste, was es auf dieser Welt gibt ;)
Moin Moin. Wie man sehen kann, bin ich immer noch im Weihnachtsbackfieber, nur diesmal sind es keine Plätzchen geworden – viel besser: Cupcakes! ;))
Ich bin ein bekennender Fan von Eggnog. Und Glühwein. Und Punsch. Im Grunde genommen jegliches alkoholische Getränk, das man in der Adventszeit so finden kann ;)
Keine Sorge – ich bin kein Alkoholiker – es ist einfach nett, wenn man draußen im leise rieselnden Schnee auf einem Weihnachtsmarkt steht und sich mit einem heißen Getränk in der Hand aufwärmt und dabei etwas beschwipst wird. Wer mag das nicht? ;)
Ich hab ein Weilchen in den USA gelebt, als ich (etwas) jünger war und konnte dort ein paar mal Weihnachten feiern. Die Weihnachtssaison startet dort ja schon recht früh in den Läden und man kann sich mit Weihnachtsartikeln schon Wochen, wenn nicht sogar Monate vorher eindecken – ist hier in Deutschland ja mittlerweile ähnlich…. aber darum geht es hier jetzt eigentlich gar nicht ;)
Ich hab vor ein paar Jahren mal ein Bild solcher Nikoläuse in einem Magazin gesehen und wusste genau – die musst du irgendwann mal backen! Ich würde sagen – kann ich jetzt abhaken ;) Ich hab sie jetzt schon öfter gemacht und jedes Jahr sehen sie etwas anders aus – mal mit Bart mal ohne, mal mit Gürtel oder anderen Gimmicks – und jedes mal schauen sie wirklich süss aus. Irgendwie erinnern sie mich immer wieder an Maggie Simpson in ihrem Winter-Strampler :P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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