Es ist schon wieder so weit. Das nächste „Bake Together – Die Backüberraschung“ steht vor der Tür. Na ja, eigentlich ist die Tür schon längst offen und es riecht nach einem leckeren Sweet Potato Pie mit Maple Walnüssen. Ich hoffe der Duft dieses Pies schafft es bis zu euch. Wäre wirklich schade, wenn nicht… ;)
Mir wurde vor einiger Zeit ja mal vorgeworfen, ich würde zu viele Pies backen… kann schon gut sein, aber seien wir mal ehrlich, ein »zu viele Pies« gibt es doch nicht wirklich, oder?! Pies, wie dieser Walnut Pie mit Salzkaramell, sind lecker, einfach zuzubereiten und passen eigentlich für jede Festivität und Gelegenheit! Zu Thanksgiving werden in den USA vermutlich Millionen Pies gebacken und serviert. Da stört sich auch keiner dran… ganz im Gegenteil. ;P
Heute gibt es mal wieder etwas mehr als nur ein Rezept zum Nachbacken. Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise… na ja, ich nehme euch nicht wirklich mit – ich war ja schon dort und bin wieder zurück – aber ich möchte euch ein bisschen was davon erzählen ;) Und wie es der Zufall so will, hat der leckere Blueberry Sour Cream Pie natürlich auch etwas mit der Geschichte und Reise zu tun…
Letzte Woche war ich ja unterwegs und hab mir in der Nähe von Berlin einen Apfelproduzenten für REWE Regional* Äpfel angeschaut. Den Bericht dazu könnt ihr hier finden. Heute dachte ich mir, gibt es nochmal ein leckeres Rezept, das ich mir für die REWE Regional Apfel-Kampagne ausgedacht hab: Mini Apple Pies mit Karamell! Lecker sag ich euch! Wenn sie nicht so klein wären, könnte man sich glatt reinlegen! Dazu gibt es noch eine Kleinigkeit zu gewinnen… aber dazu mehr am Ende des Beitrags ;)
Hallo da draußen! Schon wieder ist ein Monat rum und es gibt eine neue Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkekse & Apfeltarte und meiner Wenigkeit! Wie ihr unschwer sehen könnt, sind Blaubeeren diesmal unser gemeinsames Thema. Deshalb gibt es bei mir heute einen leckeren Blueberry Cheesecake Pie oder anders gesagt einen Blaubeeren Käsekuchen Pie. Englisch, Deutsch, Denglisch, egal… Hauptsache es steht was Leckeres auf dem Tisch, oder nicht?! ;)
Einige von Euch werden vielleicht wissen, dass ich ein Weilchen in Florida gelebt und gearbeitet habe – wurde hier von mir ja schon das ein oder andere Mal ins Gespräch gebracht glaube ich :P
Aus Florida mit nach Hause gebracht hab ich meine Vorliebe für amerikanische Backwaren wie Cupcakes, Cookies und Pies. Ganz besonders angetan hat es mir der offizielle „Bundesstaatspie“ von Florida – der Key Lime Pie. Mmmmm…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
