Es ist also mal wieder so weit – das Jahr ist noch ganz frisch und jeder hat sich seine kleine Liste mit Vorsätzen für das kommende Jahr zusammengeschrieben. Mehr Sport machen, weniger arbeiten und vor allem gesünder essen! Das dürfte vermutlich auf vielen Zetteln zu finden sein. Da wundert es nicht, dass der Januar für viele zum „Veganuar(y)“ wird. Jetzt wird vermutlich auch klar, warum es heute eine Vegane Breakfast Bowl mit veganem Rührei gibt, oder? ;P