Happy 1. Advent! Ich finde heute sollten wir uns mal in wenig entspannen und nichts tun. Vielleicht das ein oder andere Plätzchen naschen, Tee trinken und eventuell noch in einen dieser leckeren X-Mas Schoko Cupcakes mit Lichterkette reinbeißen. Da kommt sofort weihnachtliche Stimmung auf finde ich ;) Weil heute der 1. Advent ist, könnt ihr auch noch was gewinnen. Wie klingt das? Gut? Für Weihnachten kann man ja immer noch das ein oder andere kleine Geschenk gebrauchen…
Heute hab ich wieder was ganz besonderes für euch. Nicht nur diesen leckeren Kirsch Cranberry Glühwein Pie für den nächsten Adventssonntag – nein, heute gibt es noch viel mehr! Andrea und ich haben uns mal wieder zusammengetan für ein weiteres Ebook mit leckeren Rezepten… und diesmal haben wir sogar noch viele andere Mitstreiter gewinnen können. Schaut gleich mal rein ;)
Ich finde es ja immer etwas seltsam, wenn man Süßkram nach irgendwelchen Körperteilen oder Ähnlichem nennt – sei es jetzt vom Mensch oder Tier: Liebesknochen, Schweinsohren, Katzenzungen… schon seltsam, auf was man so alles kommen kann ;) Genauso ist es bei den Engelsaugen hier. Wenn Engel wirklich solche Augen haben, dann würde ich mich wohl etwas gruseln… ;)
Mögt ihr es bei Weihnachtsplätzchen auch gerne klassisch? Ich bin auf jede Fall ein großer Fan der typischen Weihnachtsnaschereien – Zimtsterne, Ausstecherle und natürlich Vanillekipferl. Diese Plätzchen heute hab ich erst recht spät kennen und lieben gelernt. Liegt vielleicht daran, dass ich aus dem tiefen Süden der Republik komme und der Heidesand (wie der Name schon vermuten lässt) aus dem hohen Norden stammt ;)
Lasst uns langsam mal die Weihnachtsbäckerei einläuten. Es geht stracks auf Weihnachten zu, da kann man sich so langsam schon mal überlegen, was in den nächsten Wochen so alles im Backofen und dann später in dem Plätzchenteller landen soll. Heute hab ich eins meiner Lieblingsrezepte für euch parat – Einfache Rum Doppeldecker! Ja genau – da ist Rum drin. Die Plätzchen sind leider nur für Erwachsene… ooooooohhh ;P
Makronen gab es bei uns früher in allen möglichen Ausführungen – mit Haselnüssen, Mandeln oder Kokosflocken, mit oder ohne Marzipan, Schokolade drunter/drauf oder mit Oblaten oder nicht. Irgendwann sind sie dann aber immer öfter von der Plätzchen-Backliste runtergerutscht, weil so viele andere Plätzchensorten ausprobiert werden wollten. Für dieses Jahr hab ich eins der alten Rezepte rausgekramt und endlich mal wieder Mandelmakronen gebacken. War eine gute Entscheidung ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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