Gerösteter Blumenkohl mit Harissa & Hummus
Habt ihr schon einmal einen ganzen Blumenkohl in den Ofen geschoben und dort gegart? Eine super einfache Zubereitungsmethode, bei der ...
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Himbeer Vanille Marmelade
Selbst Marmelade zu machen ist eigentlich recht einfach. Wenn man sich die Früchte und Beeren schnappt, die gerade Saison haben, ...
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Homemade Apfelmus
I made apple sauce several times already in the past - at school in cooking classes or at home with ...
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Kartoffel Blumenkohl Curry (Vegan)
Ich hab einige Gerichte, die koche ich sehr regelmäßig. Dazu gehören Eintöpfe und Curry. Warum? Weil es immer lecker schmeckt ...
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Klassischer Veganer Käsekuchen
Vegan und Käsekuchen zusammen sind ja so eine Sache... funktioniert leider meistens nicht ;) Viele versuchen es dann mit einem ...
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Kokosnuss Kürbis Hülsefrüchte Eintopf mit Grünkohl (vegan)
Wenn es draußen noch nass und kalt ist, dann ist so ein wärmender Eintopf mit Kokosnuss, Kürbis und Hülsenfrüchten einfach ...
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Mandel Tahini Cookies
Frische Cookies im Anmarsch! Heute hab ich wieder eine Ladung leckerer Cookies für euch parat. Für den/die ein oder andere/n ...
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Ostereier Energy Balls (Ohne Zuckerzusatz)
Um Ostern rum kommt man eigentlich nicht an Schoko-Osterhasen und bunten Schoko-Ostereiern vorbei – da ich die Sachen wegen dem ...
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Rotes Thai Kürbis & Erdnuss Curry (Vegan)
Eigentlich klingt es ja irgendwie paradox, im Sommer einen heißen "Eintopf" zu essen, der einen eventuell ins Schwitzen bringt, aber ...
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Salted Caramel Schokolade Cupcakes (vegan)
Mit leckeren Cupcakes kriegt man mich ja immer. Ich weiß auch nicht genau, woran das liegt – an der Größe ...
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Schokolade Dattel Sesam Cookies (vegan & ohne weißen Zucker)
Happy Cookie Friday! Heute gibt es wieder einmal Cookies ohne weißen Zucker oder künstliche Zuckerersatzstoffe – einfach nur mit natürlichen ...
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Slice ’n‘ Bake Cookies für Weihnachten (vegan)
Wenn man so faul ist wie ich (hüstel), dann versucht man, so gut es nur geht, Zeit und Arbeit einzusparen ...
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Vegane „Sausage“ Snack Rolls
Für Partys oder den Filmabend mit Freunden macht man ja gerne mal kleine Snacks, die man sich nebenbei "reinschieben" kann ...
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Vegane Avocado Schoko Cupcakes mit veganer Deutscher Buttercreme
Es ist mal wieder Zeit für Cupcakes! Yay! Irgendwie mache ich diese kleinen Dinger nicht mehr so oft. Na ja ...
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Vegane Bolognese mit Pilzen und Linsen
Es gibt (fast) nichts Besseres als einen großen Pott Pasta mit leckerer Soße dazu – schon seit meiner Kindheit bin ...
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Vegane Breakfast Bowl mit veganem Rührei
Es ist also mal wieder so weit – das Jahr ist noch ganz frisch und jeder hat sich seine kleine ...
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Vegane Burritos mit Tomatenreis & Guacamole
Für ein leckeres Lunch oder Abendessen braucht es kein Fleisch. Gemüse und Co. haben bei uns schon lange die heimliche ...
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Vegane Carrot Cake Torte
Einige von Euch werden das Spiel schon kennen - heute werde ich es aber mal frank und frei sagen - ...
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Vegane Cashew Chocolate Chip Cookies
Wir sind noch immer mitten im "Veganuary" – passend dafür hab ich heute noch einmal ein paar wirklich leckere Cookies: ...
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Vegane Cookies mit Kakaonibs – Cookie Friday mit „ihana“
Cookie Friday is in da house! Mal wieder - wer hätte es gedacht?! Scheint eine wiederkehrende Sache zu sein :P ...
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Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
