Heute gibt es mal wieder was aus der Kategorie „Nachtisch im Handumdrehen“ – wenn’s mal etwas schneller gehen soll, ist das hier genau das Richtige: Käsekuchen im Glas mit Baileys Pumpkin Spice.
Baileys Pumpkin Spice Cheesecake im Glas
Heute gibt es mal wieder was aus der Kategorie „Nachtisch im Handumdrehen“ – wenn’s mal etwas schneller gehen soll, ist das hier genau das Richtige: Käsekuchen im Glas mit Baileys Pumpkin Spice.
Schnappt Euch einen Stuhl und lasst uns erstmal einen Tee schlürfen! Das Wetter da draußen ist ja mehr als perfekt dafür, meint Ihr nicht?! Nasskalt und bäh. Da hilft wirklich nur ein warmes Getränk und vielleicht noch was Leckeres zum Knabbern… ich hätte heute Apfelstrudel im Angebot – wie wäre es damit?
Wir mögen es gerne einfach und unkompliziert bei der Zubereitung von Kuchen, Nachtisch & Co. Diese kleinen Cookie Cups mit Früchten & Skyr sind schnell gebacken, noch schneller mit frischen Früchten und Skyr befüllt und dazu auch noch extrem lecker. Ein kleiner Snack, der nicht zu süß daherkommt und gekühlt auch noch richtig erfrischend rüberkommt.
Bei vielen Torten und Cupcakes zählt ja durchaus auch die Optik – man muss ordentlich arbeiten und verzieren. Heute kann ich endlich mal wieder „Fünfe gerade sein lassen“ und einfach drauf los manschen :P Wie der Titel des leckeren Desserts schon sagt, ist die ganze Angelegenheit eine riesige Schweinerei :P
Herzlich Willkommen bei meinem kleinen privaten Stressabbau Rezept: Eton Mess mit (wilden) Beeren!
Wenn ich in Hamburg unterwegs bin, komme ich einfach nicht drumrum, mir in einer Bäckerei ein Franzbrötchen zu besorgen. Ich liebe diese kleinen Dinger, seit ich das erste mal reingebissen hab ;)
Dänemark hat ja einiges an süßen Leckereien zu bieten – wer schon einmal dort im Urlaub war, wird das sicher bestätigen können. Wir waren schon öfter in Kopenhagen und lieben die Stadt, die Leute und natürlich auch das Essen. Wer noch nie eine Christianshavner Tærte ausprobiert hat, sollte das schnell nachholen! Kein Budget, um so ein kleines Küchlein direkt vor Ort zu probieren? Na ja, dann vielleicht einfach selbst backen und zu Hause auf dem Balkon genießen?! ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
