Wer hier regelmäßig vorbeischaut, wird sicher gemerkt haben, dass sich auf dem Blog seit einiger Zeit immer wieder zuckerfreie oder zuckerreduzierte Rezepte einschleichen. Bei mir wurde Anfang des Jahres Diabetes Typ II festgestellt – seit dem hat sich einiges geändert in meinem Leben. Und natürlich auch hier, im Land, wo normalerweise Milch und Honig fließen ;)
Ich wollte heute die Gelegenheit nutzen, um alle Interessierten mit einem kleinen Update auf den neuesten Stand zu bringen – wen das nicht interessiert, kann eigentlich gleich wieder wegklicken, weil es heute ausnahmsweise mal kein Rezept gibt. Ich wollte einfach so ein bisschen plappern. Der Weltdiabetestag erschien mir da recht passend ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
