Heute hab ich ausnahmsweise kein neues Rezept parat. Noch nicht. Auf das nächste Kuchenrezept müsst ihr noch ein wenig warten – heute wollte ich ein anderes Thema mit euch besprechen: Recycling & Foodwaste! Ist jetzt vielleicht nicht das gängigste Thema für einen Foodblog, aber ihr werdet sehen, wenn ich euch mehr davon erzähle, um was es heute geht… dann ergibt das schon Sinn ;)
Die Zeiten ändern sich. Das hat meine Oma schon immer gesagt. Dem Spruch werden aktuell wohl viele ohne Umschweife zustimmen können, wenn sie auf die letzten beiden Jahre zurückblicken. Seit die Pandemie unser Leben beeinflusst und oft auch in großen Teilen bestimmt, hat sich sehr viel geändert. Von den Abstandsregeln bis hin zum Arbeiten im Home Office. Jeder ist irgendwie betroffen – mal mehr, mal weniger. Besonders umfangreich sind Beschränkungen und Änderungen aktuell zB. auch im Bereich Reisen bzw. Urlaub.
Es gibt wieder ein neues Bake Together E-Book! Yay!
Kaum zu glauben, aber seit über 5 Jahren gibt es das „Bake Together – die Backüberraschung“ hier nun schon zusamen mit Zimtkeks & Apfeltarte. Aus dieser Zusamenarbeit sind viele leckere Rezepte entstanden und mittlerweile auch schon einige E-Books mit den Rezepten unserer Blogs. Heute legen wir noch einmal eins drauf und zeigen Euch unser neuestes Baby ;)
Das neue Bake Together E-Book ist ab sofort erhältlich! Yay!
Kaum zu glauben, aber seit über 5 Jahren gibt es das „Bake Together – die Backüberraschung“ hier nun schon zusamen mit Zimtkeks & Apfeltarte. Aus dieser Zusamenarbeit sind viele leckere Rezepte entstanden und mittlerweile auch schon einige E-Books mit den Rezepten unserer Blogs. Heute legen wir noch einmal eins drauf und zeigen Euch unser neuestes Baby ;)
Ihr habt euch schon immer gefragt, was Foodblogger so den lieben langen Tag machen, wenn sie nicht gerade in der Küche stehen und mit Kochtöpfen oder Backblechen jonglieren und ihr Essen auf den Tellern zurechtrücken und dann fotografieren? Was wohl? Schlafen! Den ganzen Tag, in jeder freien Minute, bei jeder Gelegenheit! Just kidding ;) Aktuell bilde ich mich neben meinen „normalen“ Jobs noch weiter als Ernährungsberater bei einer Online Akademie – der Titel des Beitrags hat es ja schon verraten…
Als Diabetiker, sei es jetzt mit Diabetes Typ I oder Typ II, ist es wichtig, auf seine Ernährung zu achten. Experten sind der Meinung, dass z.B. Diabetes Typ II in einigen Fällen mit der richtigen Ernährung so weit „geheilt“ bzw. zurückgedrängt werden kann, dass man ohne Medikamente wie Metformin oder Insulin auskommt bzw. dass das Verschreiben solcher Medikamente für lange Zeit aufgeschoben werden kann.
Wie man sich vielleicht denken kann, spielt Zucker (nicht nur) in der Ernährung eines Diabetikers eine wichtige Rolle. Zucker hält die Maschinen am laufen, kann aber auch Schaden anrichten, wenn der Körper nicht richtig damit umgehen kann. Zum Weltdiabetestag am 14. November hab ich hier deshalb mal ein paar Infos zum Thema Diabetes und Zucker zusammengetragen…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
