Happy World Baking Day!
Überrascht doch mal einen geliebten Menschen mit etwas Unerwartetem. Ok, bei mir wird Backen von Familie und Freunden erwartet, aber jemanden glücklich zu machen ist immer ein guter Grund zu backen – auch für mich :) Zum Beispiel dieser Ricottakuchen mit Orangen und Zitronen. Also los – auf in die Küche und backen!
Eigentlich kann man sich viele Worte dazu sparen – das sollte reichen: Crème Brûlée Cheesecake!
Einfache Cupcakes mit ellenlangem Namen ;)
Ich denke mal, dass viele ein gutes Carrot Cake Rezept zur Hand haben – ist ein recht beliebter Kuchen würde ich mal sagen. Es gibt viele Versionen – mit oder ohne Nüsse, mit Apfelmus, Ananas, Kokosnuss, verschiedene Gewürzkombis und und und… Diese hier sind mit hausgemachtem Apfelmus gemacht – zusammen mit den Karotten und den Gewürzen ergibt das einen leckeren und saftigen Cupcake, der nicht so süß (im Gegensatz zu vielen anderen Cupcakes)
Es ist endlich wieder Rhabarbersaison! Yay! Ich könnte mit Rhabarber das ganze Jahr über backen – wenn’s das Zeug nur das ganze Jahr über gäbe. ;) Leider ist die Saison ziemlich kurz. Viel zu kurz für meinen Geschmack. Nun ja, lasst uns das Beste draus machen! Leckeren Rhabarber Ingwer Streuselkuchen! Ein absoluter Genuss!
Es sieht so aus, als ob ich diese Ostern nicht aufhören kann zu backen…Die Ostereier Cookies von letzter Woche hätten eigentlich der letzte Beitrag zum Oster Special sein sollen, aber dann bin ich noch auf diese leckere Eierlikör Torte gestoßen und musste sie natürlich machen… und jetzt noch diese hier ;)
Ok – wenn ich ehrlich bin, wollte ich diese Macarons schon sehr lange machen – Macarons in Eiform – kommt man an Ostern eigentlich nicht drum rum, oder? ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
