Ich kann jetzt schon voraussagen, dass einige diesen Pie nicht wirklich mögen werden ;) Dabei ist er furchtbar lecker. Aber zugegeben auch furchtbar hässlich ;)) Aber so ist das nun mal an Halloween… da ist alles etwas anders. Auch dieser eigentlich klassische Apple Pie.
Es ist wieder so weit: „Bake Together – Die Backüberraschung“ geht in eine neue Runde! Über die Feiertage haben Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte und ich eine kleine Pause mit unserer Backaktion gemacht, dafür geht’s jetzt umso leckererer weiter ;) Als Thema für diesen Monat haben wir uns etwas gemüsiges rausgesucht: Rote Bete! Wie ihr sehen könnt, ist bei mir daraus ein Gemüse Pie mit Roter Bete geworden! Sehr leckeres Teil!
Es ist zwar noch nicht wirklich Zeit für frische Beeren und Früchte vom Wochenmarkt – wenn man schlau war und vorgesorgt hat, dann ist das aber auch in den Wintermonaten kein Problem. Gefrierschrank sei Dank! Egal ob der eigene, oder der im Supermarkt mit fertig abgepackten TK-Beeren und Früchten :P Diesen Quadrupel Beeren Pie kann man zu jeder Jahreszeit machen. Immer eine leckere Option für den Nachtisch.
Es ist schon wieder so weit. Das nächste „Bake Together – Die Backüberraschung“ steht vor der Tür. Na ja, eigentlich ist die Tür schon längst offen und es riecht nach einem leckeren Sweet Potato Pie mit Maple Walnüssen. Ich hoffe der Duft dieses Pies schafft es bis zu euch. Wäre wirklich schade, wenn nicht… ;)
Mir wurde vor einiger Zeit ja mal vorgeworfen, ich würde zu viele Pies backen… kann schon sein ;) Aber sind wir mal ehrlich, ein „zu viele Pies“ gibt es doch nicht wirklich, oder?! Pies sind lecker, einfach zu machen und passen eigentlich für jede Festivität und Gelegenheit! Jetzt, zu Thanksgiving in den USA, werden ja vermutlich wieder Millionen Pies gebacken und serviert. Da stört sich auch keiner dran… im Gegenteil ;P
Da ich ja großer Fan von (fast) allen amerikanischen Backwaren bin – in meinem Backbuch sieht man das ja nur zu gut – gibt es bei uns zu Hause im Herbst vermehrt Pies, auch wenn wir Thanksgiving selbst nicht wirklich feiern – der „Spirit“ ist da ;) Mal gibt es einen Pie mit Kürbis, mal mit Süßkartoffeln oder wie im Fall heute mit vielen Walnüssen… und leckerem Salzkaramell (das wollte ich auf keinen Fall unterschlagen!).
Heute gibt es mal wieder etwas mehr als nur ein Rezept zum Nachbacken. Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise… na ja, ich nehme euch nicht wirklich mit – ich war ja schon dort und bin wieder zurück – aber ich möchte euch ein bisschen was davon erzählen ;) Und wie es der Zufall so will, hat der leckere Blueberry Sour Cream Pie natürlich auch etwas mit der Geschichte und Reise zu tun…
Moin. Mein Name ist Marc. Ich bin Grafikdesigner Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) Mehr...
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