Einfache Cookie-Rezepte sind unschlagbar. Man rührt einen simplen Teig ohne viel Schnickschnack zusammen, backt die kleinen Kollegen in nur wenigen Minuten im Ofen und schon hat man eine kleine, süße Leckerei am Start. Der perfekte Snack, um zwischendurch mal eine kleine Pause zu machen – im Idealfall mit einem Kaffee dazu. Was will man mehr?! Nichts, oder? ;) Diese einfachen Schmand Funfetti & Himbeeren Cookies sehen dazu auch noch ganz nett aus, finde ich. Da isst das Auge gleich noch mit… sagt man doch so ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
