Happy St. Patrick’s Day! Lasst uns die Flüsse und Gewässer grün färben und eine Parade mit vielen grün angezogenen (und betrunkenen) Menschen machen! :P Viele von euch werden damit wohl nicht viel anfangen können, aber das gibt es wirklich. Der Tag des heiligen Patricks lässt Menschen jedes Jahr aufs Neue am 17. März die Fassung verlieren. Ich feier‘ diesen Tag lieber mit etwas Gebäck. Einem Irischen Soda Bread – das muss auch nicht grün sein. So wie es ist, ist es perfekt! ;)
Als ich für eine Weile in Florida für „die Maus“ gearbeitet hab, wurde mir klar, dass der St. Patrick’s Day eine große Nummer in den USA ist. Jedes Restaurant oder Bar hatte plötzlich irische Wurzeln und in den Vergnügungsparks war auf einmal alles grün dekoriert – die Amerikaner lieben es ja, an einem Feiertag alles bis zum letzten Zipfel zu dekorieren.
In Chicago wird z.B. sogar der Fluss durch die Stadt grün eingefärbt für diesen Anlass ;) Alles ist auf einmal in Grün erhältlich. Egal ob Deko, Getränke oder Essen… und ganz ehrlich gesagt, ich fand das ganz lustig! Ich mag auch Hulk – vielleicht gibt es da eine Verbindung :P Dieser Irische Apfelkuchen heute kommt aber ganz ohne künstliche Farbe aus und passt trotzdem prima für den St. Patrick’s Day!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
