*Note: If you don’t have chopped and toasted hazelnuts, make it yourself – toast whole hazelnuts in the oven at 300°F (150°C) for 5-10 minutes – keep an eye on them so they don’t burn – let cool down and chop.

*Tipp: Falls keine gehackten und gerösteten Haselnüsse zur Hand sind, einfach selbst machen – ganze Haselnüsse im Ofen bei 150°C (300°F) für 5-10 Minuten rösten – immer wieder schauen, damit sie nicht verbrennen – abkühlen lassen und dann klein hacken.

2. Transfer to a 9 inch (23cm) springform tin and press to bottom to form a crust. Place in the fridge to chill.

3. In a large bowl mix cream cheese and confectioner’s sugar until smooth. Add the remaining Nutella and mix until well combined. Fill into the springform tin and smooth out the surface. Sprinkle with the chopped hazelnuts and place in the fridge for at least four hours or overnight. Serve cooled, right from the fridge.

2. In eine 23cm (9 inch) Springform füllen und andrücken. In den Kühlschrank stellen und kühlen lassen.

3. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Verbliebene Nutella zugeben und so lange verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. In die Springform füllen und glattstreichen. Mit den gehackten Haselnüssen bestreuen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen lassen. Gekühlt servieren, am Besten direkt frisch aus dem Kühlschrank.